Langoustines على الشواية

يتم تحضير Langoustines ، كمأكولات بحرية لذيذة وصحية ، بطرق مختلفة ، لكنها الأكثر لذة عند خبزها على الشواية. دائمًا ما يكون مخلل ، وهناك العديد من وصفات المخللات. أنت هنا مدعو لتحضير ماء مالح بالليمون يؤكد جيدًا طعم هذه المأكولات البحرية ويزيل رائحة السمك.

سيكون لانجوستين شاشليك على الشواية وجبة خفيفة رائعة ولذيذة وليس فقط لمحبي المأكولات البحرية. في هذه الوصفة ، أنت مدعو لتتبيلها في صلصة لذيذة مع حبة الفلفل الخفيفة. يتم تحضير شيش كباب على أسياخ خشبية أو معدنية ، كما تريد ، يتم نقع الأسياخ الخشبية فقط مسبقًا حتى لا تحترق.

لا يمكنك دائمًا طهي هذه المأكولات البحرية اللذيذة ، ولكن في بعض المناسبات الخاصة ، ستسعدك اللانغوستين المخبوزة بالثوم على الشواية أنت وضيوفك. اللانغوستينات المخبوزة هي ألذ بكثير من الروبيان وتشبه حلاوة سرطان البحر أو جراد البحر. تحضير تتبيلة الثوم مع إضافة الزبدة وعصير الليمون.

هذه الوجبة الخفيفة الملونة واللذيذة مثالية لحفلة مع الأصدقاء. اللانغوستين المشوي ، إذا تم طهيه بشكل صحيح ، يصبح عبقًا ومثيرًا. انقع القشريات في صلصة الصويا بالثوم ولا تنزع القشرة.

يحدد تكوين ماء مالح بشكل مباشر طعم اللانغوستين المخبوز على الشواية ، وهناك العديد من وصفات ماء مالح. يمكن لكل ربة منزل اختيار ماء مالح حسب رغبتها.هذه الوصفة لصنع ماء مالح مخصصة للانغوستينات النيئة المجمدة ؛ وهي غير مناسبة للآيس كريم المسلوق. يضاف الزنجبيل والفلفل الحار إلى هذا التتبيلة ، مما سيضيف ملاحظات شرقية دقيقة إلى الطبق النهائي.

ستكون اللانغوستين المشوية علاجًا لذيذًا للمأكولات البحرية للأصدقاء في نزهة. تحضير هذا الطبق بسيط وسريع لأن معظم الوقت يقضي فقط في التخليل. في أغلب الأحيان ، تُخبز اللانغوستين في قشرة ، ثم لا تجف أثناء الطهي وتبقى طرية وناعمة. انقع اللانجوستين في صلصة الصويا بالثوم والفلفل الحلو المدخن.

يظهر Langoustines (الروبيان الأرجنتيني أو الكركند النرويجي) بشكل متزايد على مائدتنا كمأكولات صحية ومأكولات بحرية. يمكن طهيها ليس فقط في المنزل ، ولكن أيضًا خبزها على الشواية في الطبيعة. لإضافة السطوع إلى الذوق ، يتم نقع اللانغوستين مسبقًا في أي ماء مالح مع الإضافة الإلزامية للمكونات الحامضة. لمنع اللانغوستينات المخبوزة من فقدان عصارتها ، تحتاج إلى تذويبها بشكل صحيح ، وإزالة القشرة أو تركها - يعتمد ذلك على ذوقك.