لولا كباب على الشواية

ربما سمع الجميع عن أشهر أطباق اللحوم في المطبخ القوقازي - كباب على أسياخ ، ومع ذلك ، ربما لم يكن لدى الجميع الوقت لتجربته. وهذا عبثًا ، لأن لولا كباب يتم تحضيره ببساطة شديدة وبسرعة ، والنتيجة مذهلة بكل بساطة: لحم طري ، طري وعطري ينزلق من السيخ مباشرة إلى الطبق.

لولا كباب مثالي للنزهة. جرب البطاطس المشوية. اتضح أن الطبق دسم مع رائحة دخان لطيفة. يمكنك تقديم العلاج بالخضروات والأعشاب الطازجة.

أرغب في مشاركة وصفة لكباب لحم ضأن حقيقي على الشواية. سر الطبق اللذيذ أن كمية لحم الضأن المفروم هي ضعف كمية البصل. يعتبر كباب المقبلات طريًا ولذيذًا عند دمجه مع اللافاش والأعشاب الطازجة.

لولا كباب هو طبق يمكن العثور عليه غالبًا في الدول العربية. يتم تقديم الطبق مع الكثير من الأعشاب والخضروات الطازجة. بينما يمكنك في كثير من الأحيان العثور على كباب اللحم المفروم ، فلن تجد كباب السمك المفروم دائمًا وفي كل مكان. دعونا نطبخ كباب السمك المشوي اليوم.

لولا كباب هو طبق من المطبخ الأذربيجاني مصنوع من اللحم المفروم أو السمك مع الكثير من البهارات والتوابل ، والتي يتم تعليقها على سيخ أو سيخ ومقلية على الشواية. اللحم كثير العصير ، عطري ولذيذ. يقدم لولا كباب بخبز البيتا وخضروات وأعشاب طازجة.

لولا كباب في الترجمة تعني "غليون اللحم". لكي يكون الكباب لذيذًا قدر الإمكان ، يجب طهيه بشكل صحيح. والسر الرئيسي هنا يكمن في تناسق اللحم المفروم: يجب أن يكون كثيفًا إلى حد ما. ولا يمكن تحقيق ذلك إلا بفضل عدد قليل من المكونات ، والتي يمكنك التعرف عليها من الوصفة المقدمة إلى انتباهك.

لولا كباب ، على الرغم من أصله الشرقي ، هو طبق أحبه الكثير من مواطنينا. تجدر الإشارة إلى أن الكباب سوف يتناسب تمامًا مع قائمة الأعياد. بالإضافة إلى ذلك ، لن يكون تحضير مثل هذا الطبق أمرًا صعبًا. إذا اتبعت إرشاداتنا خطوة بخطوة ، فسيتم تقليل فرص الفشل.

تبين أن لولا كباب من مزيج من لحم الخنزير ولحم البقر لذيذ جدًا وليس دهنيًا مثل النسخة التقليدية من لحم الضأن. سيضيف البصل نكهة للكباب.

هناك العديد من الوصفات لطهي اللحم على الشواية. كباب دجاج لولا هو واحد منهم ، علاوة على ذلك ، يمكن حتى تسميته بالنظام الغذائي ، لأنه مصنوع من اللحوم البيضاء الخالية من الدهون. عملية تحضير مثل هذا الطبق لها عدد من التفاصيل الدقيقة التي يجب مراعاتها.

لولا كباب طبق مشوي لذيذ وبديل ممتاز للشواء. يتم تحضيره من اللحم مع إضافة البهارات والبصل. تستخدم الوصفة التقليدية لحم الضأن ، لكن لحم الخنزير جيد لأنه مفقود.

لولا كباب ، طبق لحم منتشر في القوقاز. يمكن طهيه في مطبخ المنزل وعلى الشواية. في الطبيعة ، يتم تحضيره بطريقتين ، توتير اللحم على أسياخ ، أو ببساطة لحم مقلي على رف سلكي ، يجب القول أن الخيار الثاني أبسط وأكثر ملاءمة.

جاء لولا كباب إلينا من الشرق الأوسط ، وترجم "كباب" على أنه "لحم مقلي". هذا الطبق مثالي لموسم الشواء وما بعده. أفضل طريقة لعمل الكباب هي من شرائح اللحم المفروم بالسكين ، وفي رشة صغيرة ، استخدم اللحم المفروم.