سمك في رقائق على الشواية

شهية السمك المطبوخ في الهواء الطلق. هذه هي الوجبة المثالية للعائلات. تبين أن سمك السلمون الوردي كثير العصير ورائع ورائحة مدخنة خفيفة.

يعتبر سمك السلمون الوردي المشوي بديلاً رائعًا للكباب المعتاد. قبل وضع السمك على الرف السلكي ، تأكد من لفه بورق القصدير: بهذه الطريقة سيطهى السلمون الوردي دون أن يفقد عصارته وسيحافظ على جميع الفوائد التي تضعها الطبيعة. لإضافة التوابل وجعل السلمون الوردي عطريًا ، سنستخدم بالتأكيد الليمون والتوابل. تم تحديد التسلسل الكامل للإجراءات والصور خطوة بخطوة في هذه الوصفة.

سمك السلمون الوردي المخبوز في ورق القصدير فوق الفحم يحافظ بشكل مثالي على المذاق الطبيعي لهذه السمكة. سارت الامور بشكل جيد مع مختلف الأطباق الجانبية والخضروات الطازجة. يتم تحضير السمك بسرعة ولا يتطلب الكثير من البهارات. يُنصح بتقديم الصلصة مع السلمون الوردي المخبوز. سيزين هذا الطبق طاولة احتفالية وعادية.

وصفة بسيطة وبأسعار معقولة لطبق الماكريل اللذيذ. للشواء - خيار رائع. ما عليك سوى قشر السمك وحشوه بالبصل ودهنه بالمايونيز ولفه بورق قصدير. يبقى فقط الانتظار حتى يتم خبزها على الشواية حتى تنضج. العصير ، العطري ، مع حموضة طفيفة - طبق ممتاز لكل من العائلة والأصدقاء.

يتضح أن سمك الماكريل كثير العصير ولذيذًا إذا قمت بخبزه على الشواية بورق القصدير ، وقبل ذلك نقعه في صلصة الصويا والتوابل. نقترح تقطيع الأسماك على الفور إلى شرائح - بهذه الطريقة سوف يطهى الإسقمري بشكل أسرع ، ولن تضطر إلى سحب العظام أثناء تناول الطعام.

بالنسبة لتخليل الماكريل ، سنستخدم الخردل - حيث يتناسب طعمه مع الأسماك الدهنية. أضف أيضًا الملح وعصير الليمون وتوابل السمك. من الملائم استخدام مجموعات التوابل الجاهزة ، حيث تكون التركيبة متوازنة في الذوق والرائحة. إذا لم يكن هناك مثل هذا الخليط في المنزل ، يمكنك الحصول على الفلفل الأسود المطحون والكزبرة والشبت المجفف.

يسير الليمون جيدًا مع أي سمكة تقريبًا. الماكريل الدهني ليس استثناء. تؤكد الحمضيات بعصيرها الحامض على ثراء الماكريل ومستويات محتواها من الدهون. أضف البصل أيضًا إلى رقائق السمك للحصول على عصارة وتوابل للنكهة.

من المريح جدًا ليس فقط خبز الماكريل على الشواية ، ولكن أيضًا مرافقته بالخضروات على الفور أثناء الخبز. سيتم طهي السمك مع طبق جانبي في نفس الوقت وسيصبح غنيًا بالعصارة. المتاعب أقل ، والنتيجة ألذ.

طريقة بسيطة جدًا لشوي الماكريل هي تقشيرها وتتبيلها بالملح ومزيج بهارات السمك ، وإضافة قطعة من الزبدة ولفها بورق الألمنيوم. طعم الماكريل نفسه غني جدًا ، لذا فإن مهمة هذه الطريقة هي ببساطة الحفاظ عليه والتأكيد عليه من أفضل الجوانب.

سمك الماكريل هو سمكة ذات أسعار معقولة ودائما ما تكون لذيذة وخالية من العصي على الشواية. أهم شيء هو شراء الماكريل عالي الجودة ، ذو اللب الدهني الكثيف والجلد اللامع. نحن نقدم خبزه على الشواية بورق احباط - سوف يتحول إلى كثير من العصير والرائحة.

إذا كنت تخطط لخبز سمك السلمون المرقط على الشواية ، فلا داعي لأن تكون ذكيًا لفترة طويلة: قم بتتبيل السمك بالملح والفلفل الأبيض المطحون ، ثم ضعه في ورق القصدير بالليمون والبصل وأرسله إلى الرف السلكي. تكشف هذه الطريقة البسيطة تمامًا عن المذاق الطبيعي للتراوت وتؤكده من أفضل الجوانب.

طريقة واحدة للحفاظ على عصارة سمك السلمون عند شويها هي لفها بورق قصدير. نقع السمك مسبقًا في ماء مالح معطر ، وقبل الخبز ، لف الزبدة في ورق القصدير مع سمك السلمون الصديق. فهو لا يعطي رائحة كريمية لطيفة فحسب ، بل يقلل أيضًا من خطر الإفراط في تجفيف اللب الرقيق.

لحم دورادو كثيف ، لكن طعمه طري للغاية. يحتوي على عدد قليل من العظام وهو ممتع للطهي. هذه السمكة جيدة لمذاقها الطبيعي ، لذلك عند خبزها على الشواية ، أضف الملح والزعتر للرائحة وشريحتين من البرتقال للحصول على نكهة حلوة وحامضة. نلف دورادو بورق احباط بحيث تكون طبقته اللامعة متجهة للداخل.

السمك الأحمر المخبوز بالرقائق على الشواية هو طعام شهي حقيقي. ما هو مهم ، لإعداد مثل هذه السمكة ، لن يستغرق الأمر وقتًا طويلاً للعناء وقضاء الكثير من الوقت. يتم تقليل عملية التحضير بأكملها إلى تقطيع السمك إلى قطع "صحيحة" ، مع رش الملح والتوابل ولفها في ورق القصدير. ثم ضعي السمك على الرف السلكي واطهيه لبضع دقائق على كل جانب. يمكن تقديم كل شيء على الطاولة.

لتحضير صنوبر رودي في ورق القصدير على الشواية ، تحتاج إلى كريمة حامضة دهنية وليمون وشبت عطري وزبدة. بالفعل من خلال سرد المكونات ، يمكنك أن تفهم أن السمك المطبوخ سيكون له طعم كريمي لاذع ورائحة غنية. هذا طبق نزهة رائع لشركة كبيرة.

السمك القلبية مع قشرة بنية ذهبية وحشو عطري هو طبق نزهة ممتاز في شركة كبيرة. من المهم أيضًا ألا يستغرق تحضير وطهي مبروك الدوع الكثير من الوقت. ربما يكون الجزء الأصعب من العملية هو إزالة المقاييس. خلاف ذلك ، كل شيء سريع وسهل!

يعتبر لحم سمك الفرخ البايك لذيذًا جدًا ، وعندما يتم خبزه في رقائق معدنية على الشواية ، يتم الحفاظ على كل العصارة الطبيعية والحلاوة اللذيذة. لب السمك رقيق جدا. للنكهة ، تُلف حلقات البصل مع السمك مع شرائح قليلة من الطماطم في ورق القصدير. يتم تحضير هذه السمكة حرفيًا في عصيرها ، بنكهة الخضار والتوابل.