طاجن أرز بالكوسا

0
1067
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 140 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 7.2 غرام.
الدهون * 9.5 جرام
الكربوهيدرات * 12.5 جرام
طاجن أرز بالكوسا

أريد أن أشارك ما وجدته - وصفة ممتازة لطاجن أرز بسيط وشهي مع الكوسة. يمكن تقديم الكسرولة كطبق مستقل أو استخدامها كطبق جانبي. يمكن تناول طاجن الأرز مع الكوسة ساخنًا وباردًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اسلقي الأرز في ماء مملح. كان لدي أرز مسلوق. اغسل الكوسة جيدًا ، ثم ابشرها على مبشرة خشنة. ابشر الجبن الصلب على مبشرة خشنة. يُقشر البصل ويُقطع ناعماً ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. في وعاء عميق ، يُمزج الأرز المسلوق والكوسا المبشور والجبن والبصل المقلي وبيض الدجاج. الجبن المبشور يوضع جانباً.
خطوة 2 من أصل 6
أضف الملح والفلفل الأسود إلى الكتلة الناتجة حسب الرغبة. تخلط جيدا حتى تصبح ناعمة.
خطوة 3 من أصل 6
أضيفي جبن البارميزان إلى الجبن المؤجل ، بعد بشره على مبشرة خشنة. اخلط جيدا.
خطوة 4 من أصل 6
قم بتغطية صينية الخبز أو طبق الخبز بورق الخبز أو الفرشاة بقليل من الزيت النباتي ، ووزع الكتلة المطبوخة بالتساوي لكسر الأرز. ثم يرش الجبن المبشور ويدهن بالكريمة الحامضة في الأعلى. ضعي صينية الخبز في فرن مسخن مسبقًا على درجة 190 واخبزي الطبق لمدة تتراوح بين 25 و 30 دقيقة.
خطوة 5 من أصل 6
بعد انقضاء الوقت ، قم بإزالة طبق الأرز المطبوخ مع الكوسة بعناية حتى لا تحرق يديك ، أخرجه من الفرن واتركه ليبرد قليلاً.
خطوة 6 من أصل 6
يُقطّع الطبق إلى أجزاء ويُقدّم على مائدة الطعام بمفرده أو بالإضافة إلى السمك أو اللحم.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *