البيجل مع المربى على السمن و الكفير
0
1489
مطبخ
الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية
343.6 سعر حراري
أجزاء
6 منفذ.
وقت الطبخ
40 دقيقة
البروتينات *
5.8 غرام
الدهون *
21.7 جرام
الكربوهيدرات *
58.5 جرام
الخبز اللذيذ مع المربى! العجينة طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج. بالنسبة للحشو ، نستخدم المربى السميك - إنه كثير العصير ويؤكد جيدًا المذاق الرقيق للكعك. هذه الكعك مريحة للغاية للتحضير للاستخدام في المستقبل ، حيث يتم تخزينها جيدًا في حاوية محكمة الغلق دون أن تفقد مذاقها. يمكنك اصطحاب المعجنات معك أو تقديمها على الطاولة في حالة وجود ضيوف غير متوقعين - في متناول اليد عندما يكون هناك مثل هذا الطعام اللذيذ في المخزون.
مكونات
عملية الطهي
بادئ ذي بدء ، نقيس الكمية المطلوبة من الكفير ونسكب الصودا فيه. تخلط جيدا وتترك لمدة خمس إلى عشر دقائق. في هذا الوقت نبدأ في تحضير العجين. قسّم البيض في وعاء. صب السكر الحبيبي والفانيلين لهم. قم بإذابة المارجرين على الموقد أو في الميكروويف حتى تصبح سائلة وصبها في وعاء. امزج كل شيء جيدًا معًا حتى يصبح ناعمًا.
دهن صينية الخبز بالزيت النباتي أو غطها برق مدهون بالزيت. ضعي البيغل المشكلة على ورقة خبز على مسافة من بعضها البعض ، حيث سيزداد حجمها أثناء الخبز. نضع ورقة الخبز مع الخبز في فرن مسخن مسبقًا على 185 درجة ونخبز لمدة عشرين إلى خمسة وعشرين دقيقة. يجب أن يكبر الكعك النهائي ويتحول إلى اللون البني بشكل ملحوظ. نخرج المعجنات من الفرن ونستخدم ملعقة مسطحة لنقلها من صينية الخبز إلى طبق التقديم. رشي كومة من الخبز بالسكر البودرة المنخول. قدميها دافئة أو باردة.
بالعافية!