البيجل مع المربى على المارجرين والقشدة الحامضة
0
1045
مطبخ
الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية
345.6 سعر حراري
أجزاء
6 منفذ.
وقت الطبخ
40 دقيقة
البروتينات *
5.7 جرام
الدهون *
24.8 جرام
الكربوهيدرات *
49.6 جرام
إذا كانت القشدة الحامضة راكدة في الثلاجة ، فيمكنك طهي المعجنات اللذيذة عليها - كعك الرودي مع المربى. ستحتاج أيضًا إلى المارجرين أو الزبدة - وهي مكون أساسي لعجينة متفتتة وقشور قليلاً. لا ينقع أو ينعم بالملء الرطب - الكعك الجاهز خفيف جدًا ومقرمش. هذه حلوى رائعة للشاي أو القهوة مع العائلة والضيوف.
مكونات
عملية الطهي
نخل الدقيق من خلال منخل ناعم وأضف الأجزاء تدريجياً إلى كتلة السمن القشدي الحامض. أضف البيكنج بودر. اعجن العجينة بالملعقة. عندما تصبح الكتلة سميكة بدرجة كافية وسيكون من الصعب بالفعل التداخل مع الجهاز ، ضعه على سطح الطاولة وصب باقي الدقيق في الأعلى. نعجن العجين بأيدينا. يجب أن تحافظ الكتلة النهائية على شكلها جيدًا وأن تكون ناعمة وغير لزجة. من غير المرغوب فيه عجن مثل هذه العجين لفترة طويلة ، لأن المنتجات في هذه الحالة صعبة.
بالعافية!