شرحات الدجاج المفرومة بالذرة

0
1303
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 124 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 15.2 جرام
الدهون * 9.9 غرام
الكربوهيدرات * 7.1 غرام
شرحات الدجاج المفرومة بالذرة

وصفة شرحات الدجاج المفروم مألوفة ومحبوبة من قبل الكثيرين. هم كثير العصير ، رقيق ، رودي - من لا يحبهم؟ نقترح تنويعها بالذرة. ستجعل بقعها الصفراء شرحاتها أكثر إشراقًا وشهية وستضيف لمسة حلوة. تعتبر شرحات الذرة جذابة بشكل خاص للأطفال: لن تترك الحبوب المشمسة العصير الصغار غير مبالين.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
يمكن استخدام أي جزء من الدجاج مع اللحم المفروم. تحضير الفيليه عن طريق إزالة الجلد والغضاريف والعظام. جفف اللحم باستخدام مناشف ورقية.
خطوة 2 من 5
نقطع شرائح الفيليه بالسكين باليد إلى قطع صغيرة. قم بقص الألياف بحيث يكون للشرحات النهائية لحم طري. ضعي الدجاجة المفرومة في وعاء كبير.
خطوة 3 من 5
نغسل خضار الشبت ونجففها ونقطعها جيدًا. نفتح علبة ذرة ونضع الحبوب في مصفاة ونترك السائل يستنزف. يُضاف نشا الذرة والبيض والشبت المفروم والذرة إلى وعاء اللحم المفروم. نضع الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
خطوة 4 من 5
امزج الكتلة بيديك أو ملعقة. تبين أن اللحم المفروم سميك جدًا ويحافظ على شكله جيدًا.
خطوة 5 من 5
سخني كمية قليلة من الزيت النباتي في مقلاة حتى يسخن. من كتلة الكستليت نشكل شرحات بالحجم المطلوب ، ونبلل أيدينا بالماء البارد. تقلى شرحات اللحم لمدة ثلاث إلى أربع دقائق على كلا الجانبين ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. لا تغلق المقلاة بغطاء حتى لا تنعم القشرة وتبقى الشرائح مقرمشة على السطح. انقلي الشرحات الجاهزة من المقلاة إلى طبق وقدميها. يمكن استهلاكها ساخنة وباردة.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *