لفات لافاش بالسمك الأحمر والجبن الكريمي والخيار

0
2976
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 192.6 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 20 دقيقة.
البروتينات * 14.9 جرام
الدهون * 9.4 غرام
الكربوهيدرات * 29.4 جرام
لفات لافاش بالسمك الأحمر والجبن الكريمي والخيار

لطالما أحببت ربات البيوت لفات لافاش بسبب بساطة تحضيرها وتنوعها. يمكنك عمل لفة في غضون دقائق - والآن يمكن تقديم المكافأة على الطاولة. بالنسبة للحشو ، نقترح استخدام مزيج مربح للجانبين: السمك الأحمر المملح والجبن الكريمي والخيار. هذه المنتجات ، التي تختلف تمامًا في المذاق والملمس ، جنبًا إلى جنب تعطي نتيجة لذيذة. يزين Lavash الحشوة المختارة بنجاح ويكملها بملاحظات الخبز المحايدة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
يمكن شراء الأسماك الحمراء مملحة أو مملحة بنفسك. بالنسبة للحشو ، نحتاج فقط إلى شرائح - نقطعها إلى شرائح رفيعة ، مع التأكد من قطع الألياف.
خطوة 2 من أصل 7
نغسل الخيار ونجفف ونقطع الأطراف من كلا الجانبين. نقطع الخضار إلى ألواح طولية رفيعة ، ثم نقطعها إلى شرائح طويلة. إذا لم تكن الثمرة صغيرة ، فمن المنطقي قطع القشر وإزالة البذور.
خطوة 3 من أصل 7
نضع ورقة خبز البيتا بالضبط على الطاولة.
خطوة 4 من أصل 7
دهنها بالجبن الكريمي على السطح بالكامل. لا تنس الانتباه إلى الحواف بحيث تكون طبقات اللفة متماسكة جيدًا ولا تنهار.
خطوة 5 من أصل 7
توضع قطع السمك الأحمر عمودياً فوق طبقة من الجبن الكريمي. نضع قش الخيار بينهما عموديًا أيضًا.
خطوة 6 من أصل 7
نشكل لفة: نلفها على طول الحشوة الموضوعة ، نثني بإحكام بأصابعنا. نحاول لفها بإحكام قدر الإمكان حتى تحافظ القطع المقطوعة على شكلها جيدًا. يوصى بترك المقبلات تنقع لمدة نصف ساعة حتى يصبح خبز البيتا أكثر نعومة وليونة وطراوة.
خطوة 7 من أصل 7
نقطع اللفائف المطبوخة إلى قطع مجزأة من ثلاثة إلى أربعة سنتيمترات. نضعها في طبق التقديم ونقدمها.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *