لفات لافاش بالدجاج والجزر الكوري والجبن

0
759
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 167.5 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 15 دقيقة.
البروتينات * 23.1 غرام
الدهون * 8.7 جرام
الكربوهيدرات * 12.1 غرام
لفات لافاش بالدجاج والجزر الكوري والجبن

يعتبر Lavash منقذًا في الحالات التي تحتاج فيها إلى إعداد وجبة خفيفة أو وجبة خفيفة دسمة بسرعة. علاوة على ذلك ، يمكن استخدام منتجات مختلفة تمامًا للحشو: نتخلص من بقايا الطعام من الثلاجة ونطعم الأسرة. إذا كان لديك شريحة من الدجاج وبعض الجزر الكوري وبعض الجبن ، فيمكن بالفعل تسمية هذا بمجموعة من المكونات الأولية لحشو لذيذ. يتم تحضير لفة أسرع مما يمكن قراءة هذه الوصفة!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
ضع الجبن الرائب في وعاء صغير. أضف إليها فص الثوم الذي يمر عبر العصارة والمايونيز. امزج المنتجات جيدًا للحصول على كتلة متجانسة.
خطوة 2 من 8
نضع إحدى أوراق خبز البيتا على الطاولة ونشحمها بالتساوي بالكتلة الناتجة.
خطوة 3 من 8
افركي الجبن الصلب على مبشرة جيدة. يُرش خبز البيتا المدهون بقشور الجبن. نغطي بورقة ثانية من خبز البيتا ونضغط برفق بأيدينا على كامل المنطقة. اتضح وجود قاعدة مزدوجة من خبز البيتا مع حشوة الجبن للفة المستقبلية. أثناء تحضيرنا لبقية المكونات ، سيكون للعجين الجاف وقت للنقع قليلاً.
خطوة 4 من 8
نغسل الخيار ونقطع الأطراف على كلا الجانبين. نفرك الخضار على مبشرة خاصة حتى تكون القطع طويلة ورفيعة. إذا لم يكن هناك مثل هذه المبشرة ، فيمكنك القيام بذلك بسكين.
خطوة 5 من 8
قطعي صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة أو قطعيها إلى ألياف رفيعة. بالمناسبة ، خيار صدور الدجاج أكثر حمية. إذا كنت لا ترغب في خفض السعرات الحرارية ، يمكنك استخدام أي جزء من الدجاج ، مقلي أو مطهي.
خطوة 6 من 8
يُغسل البصل الأخضر ويُجفف ويُقطع إلى قطع عرضية رفيعة.
خطوة 7 من 8
نبدأ في تجميع اللفة. على سطح قاعدة لافاش ، ضعي الجزر على الطريقة الكورية في شرائح ، ثم شرائح الخيار ، ثم قطع الدجاج والبصل الأخضر. نترك إحدى حواف القاعدة خالية من الحشوة ونضع عليها القليل من المايونيز - سيساعد ذلك على "لصق" الطبقات ، وستحافظ اللفة على شكلها جيدًا.
خطوة 8 من 8
نلف اللفة ، ونتحرك نحو الحافة مدهون بالمايونيز. نحن نشكله بإحكام شديد بحيث تلتصق الحشوة جيدًا بين الطبقات. من الأفضل ترك اللفة المشكلة في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل ، حتى يصبح اللافاش أكثر نعومة وطراوة. إذا لم يكن لديك الوقت ، يمكنك تقديمه على الفور ، وتقطيعه إلى أجزاء مسبقًا.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *