لفات لافاش بالسمك المعلب والجبن الذائب والبيض

0
646
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 205.8 سعر حراري
أجزاء 8 ميناء.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 11.3 غرام
الدهون * 12.6 جرام
الكربوهيدرات * 19.8 جرام
لفات لافاش بالسمك المعلب والجبن الذائب والبيض

أرغب في مشاركة وصفة رائعة لفافة مصنوعة من خبز البيتا ، والتي غالبًا ما تساعدني عندما يكون الضيوف على عتبة الباب. لن تستغرق الوصفة الأولية أي وقت على الإطلاق. جربها واستمتع بوجبة خفيفة لذيذة وطرية وسريعة التحضير.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
قم بإعداد جميع المكونات التي تحتاجها لعمل خبز البيتا بالسمك المعلب والجبن الذائب والبيض. قم بغلي الكمية المطلوبة من بيض الدجاج في الكثير من الماء المملح. ثم بردهم في ماء جاري بارد وقشرهم.
خطوة 2 من أصل 6
استخدم فتاحة علب لفتح علبة أسماك معلبة. ضعيها في وعاء عميق واهرسيها جيدًا باستخدام شوكة حتى يصبح قوامها متجانسًا. يُقشر البصل ويُشطف بالماء ويُقطع ناعماً بسكين ويُضاف إلى السمك المعلب المفروم.
خطوة 3 من أصل 6
ابشري بيض الدجاج المقشر على مبشرة خشنة أو افرميه بسكين حاد. ابشر الجبن المذاب على مبشرة خشنة. ضعه مع باقي المكونات. ثم أضف الكمية المطلوبة من المايونيز. حرك حتى يصبح ناعما. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدال المايونيز بالقشدة الحامضة أو اللبن الطبيعي.
خطوة 4 من أصل 6
ضعي ورقة من اللافاش الأرمني على سطح عمل نظيف من طاولة المطبخ ، ثم دهنها بنصف الحشوة المحضرة ، ووزعيها بالتساوي على كامل سطح اللافاش باستخدام ملعقة سيليكون. افعل الشيء نفسه مع الورقة الثانية من خبز البيتا.
خطوة 5 من أصل 6
نشمر لفات بإحكام قدر الإمكان. ثم لفها في غلاف بلاستيكي أو ورق قصدير وضعها في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة حتى تنقع. إذا قمت بإعداد الوجبة الخفيفة مسبقًا ، اتركها تنقع طوال الليل. سيكون أفضل بهذه الطريقة.
خطوة 6 من أصل 6
مع مرور الوقت ، قم بتقطيع لفائف البيتا إلى قطع مجزأة. ضعي لفائف البيتا المبردة والمنقوعة جيدًا مع السمك المعلب والجبن الذائب والبيض في طبق تقديم كبير وقدميها.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *