مخلل صف أرجل أرجواني لفصل الشتاء

0
899
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 14.4 سعر حراري
أجزاء 2 ص.
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 0.1 جرام
الدهون * 0.2 غ
الكربوهيدرات * 3.5 غرام
مخلل صف أرجل أرجواني لفصل الشتاء

في الوقت الحاضر ، يمكنك العثور على عدد كبير من وصفات الفطر المختلفة البسيطة والسريعة. أقترح إعداد وجبة خفيفة عطرية وحساسة ذات أرجل أرجوانية لفصل الشتاء. يتمتع ryadovka المتبل بطعم لا يصدق ، وهو مناسب كوجبة خفيفة مستقلة أو يمكن أن يصبح أحد مكونات سلطة شهية مثيرة للاهتمام.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
قم بفرز الصف ذو الأرجل الأرجواني جيدًا ، ثم قشره واشطفه جيدًا بالماء الجاري البارد باستخدام فرشاة لغسل الخضار والفواكه.
خطوة 2 من أصل 7
ضعي الصف المغسول في قدر عميق. املأ بالماء البارد بحيث يغطي الفطر بالكامل. يتبل بالملح ويوضع على نار معتدلة.
خطوة 3 من أصل 7
يُغلى المزيج ويُخفف الحرارة ويُطهى على نار خفيفة لمدة 20-25 دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر وتقليل الرغوة الناتجة.
خطوة 4 من أصل 7
صفي الصف المطبوخ من خلال غربال أو مصفاة. شطف جيدا تحت الماء الجاري البارد. تحضير ماء مالح. صب الكمية المطلوبة من مياه الشرب في قدر ، أضف الملح والسكر الحبيبي والفلفل الأسود وأوراق الغار. ضعيها على نار معتدلة واتركيها حتى الغليان. رتب الصف. يغلي لمدة 15-20 دقيقة.
خطوة 5 من أصل 7
يُقشر الثوم ويُشطف بالماء ويُقطع إلى شرائح رفيعة. اغسل البرطمانات جيدًا بالماء الدافئ مع صودا الخبز ، وقم بتعقيمها بطريقة مناسبة - في الميكروويف أو في الفرن أو في حمام مائي. صب الماء المغلي على الجفن أو قم بغليها. قبل 5 دقائق من الطهي ، يُسكب الخل والثوم.
خطوة 6 من أصل 7
ارفعي القدر الساخن من على النار برفق. باستخدام مغرفة أو ملعقة مشقوقة ، رتبي المجدف الأرجواني بإحكام فوق برطمانات معقمة ، ثم املأ الفراغات بخلطة ماء مالح معطرة.
خطوة 7 من أصل 7
برفق ، حتى لا تحرق نفسك ، قم بلف البرطمانات الساخنة بأغطية معقمة. اقلب البرطمانات الساخنة ذات الصفوف ذات الأرجل الأرجواني المخللة رأسًا على عقب ، ولفها بمنشفة تيري واتركها في هذا الوضع حتى تبرد تمامًا. ثم انقل البرطمانات المبردة تمامًا مع صفوف المخلل إلى مكان مظلم وبارد أو إلى الثلاجة للتخزين.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *