Ryzhiki في القشدة الحامضة
0
3539
مطبخ
أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية
109 سعر حراري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
40 دقيقة
البروتينات *
2.2 غرام
الدهون *
16.3 غرام
الكربوهيدرات *
6.4 غرام
الفطر كثيف الملمس ولحم عطري. هذا الفطر لذيذ المقلية مع القشدة الحامضة. الحموضة الكريمية تطلق الفطر بشكل مثالي ، وتجعله أكثر ثراءً وثراءً. من بين التوابل ، يوصى فقط بأوراق الغار والفلفل الأسود المطحون - من المهم ألا تطغى على رائحة "الغابة" الرقيقة للفطر برائحة إضافية.
مكونات
عملية الطهي
نقوم بفرز عيش الغراب: نخرج القمامة العشوائية ونرميها ونقطع أجزاء من أجسام الفاكهة التي بها عيوب ونزيل تلوث الساقين بسكين. نغسل الفطر المحضر بالماء عدة مرات للتخلص تمامًا من التلوث. قطع الفطر إلى قطع حرة الشكل. ضعي الفطر المفروم في قدر ، املئيها بالماء حتى تغطى بالكامل وضعيها على الموقد. من لحظة غليان الماء ، نقوم بطهي الفطر لمدة عشرين دقيقة على درجة حرارة منخفضة. قم بإزالة الرغوة بملعقة مشقوقة.
بالعافية!