الفطر المقلي
0
791
مطبخ
أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية
137.8 كالوري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
60 دقيقة
البروتينات *
5.2 غرام
الدهون *
8.8 جرام
الكربوهيدرات *
29 غرام
نود أن نقدم لك وصفة لطهي الفطر المقلي في خبز مقرمش من الدقيق. سيكونون بمثابة طبق جانبي ممتاز لطبق اللحوم ، وكذلك كبديل ممتاز لطبق اللحم ، ويصنعون ترادفًا لذيذًا مع البطاطس المسلوقة أو المقلية. إضافة ممتازة إلى الفطر هي تتبيلة بالأعشاب الطازجة والثوم ، والتي تضيف روائح حارة لطيفة إلى الفطر.
مكونات
عملية الطهي
عندما يتم تصريف الفطر من الماء ، ضعه على لوح تقطيع واقطع الساقين. لطهي الفطر في الخليط ، نحتاج فقط إلى القبعات ، ويمكن بعد ذلك استخدام الأرجل لإعداد طبق آخر. يُسكب دقيق القمح في وعاء صغير ويُضاف الملح ويُخلط ويُوضع الفطر في مقلاة مُحمَّاة مسبقًا بالزيت النباتي. اقلي الفطر على نار عالية من كلا الجانبين حتى يتماسك الطحين ويشكل قشرة مقرمشة.
