خبز الجاودار الخالي من الخميرة في صانع الخبز في المنزل
0
2470
مطبخ
العالمية
محتوى السعرات الحرارية
209.4 سعر حراري
أجزاء
6 منفذ.
وقت الطبخ
120 دقيقة
البروتينات *
8.2 غرام
الدهون *
5.5 غرام
الكربوهيدرات *
46.3 جرام
من الممكن تمامًا صنع خبز خالي من الخميرة بدقيق الجاودار. ينتج هذا النوع من الدقيق عجينة ثقيلة ولزجة ومن المهم جدًا التأكد من وجود مكونات تضيف الهواء. أولاً ، هذا هو الكفير بالصودا ، وثانيًا ، إضافة كمية معينة من دقيق القمح. المنتج النهائي منخفض المسامية ، مع قشرة كثيفة. بعد الخبز ، تأكد من ترك الرغيف يبرد تمامًا حتى تستقر الفتات وتتشكل في النهاية.
مكونات
عملية الطهي
بالعافية!