سلطة بيرش بالدجاج المدخن

0
1398
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 139.8 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 7.9 غرام
الدهون * 8 غرام
الكربوهيدرات * 12.9 جرام
سلطة بيرش بالدجاج المدخن

دائمًا ما تكون الوجبات الخفيفة الأصلية من الفطائر هي أهم ما يميز طاولة الأعياد. جرب سلطة البتولا الممتعة وفاجئ ضيوفك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
نقطع الخوخ الناعم ، ونضعها في وعاء السلطة.
خطوة 2 من 8
نقطع بصلة صغيرة إلى حلقات رفيعة ونقلى بالزيت النباتي حتى تصبح شفافة. نقطع الفطر إلى أطباق رفيعة ونرسلها إلى البصل. نستمر في القلي على نار متوسطة لمدة 7-10 دقائق مع التحريك باستمرار. يمكنك إضافة الملح. دع التحميص يبرد وضعيه على البرقوق.
خطوة 3 من 8
افصل الدجاج المدخن عن العظام وقطّع ناعماً. من الأفضل استخدام ساق الدجاج ، فهي تخرج أكثر في السلطة. نضعها في وعاء سلطة.
خطوة 4 من 8
تُغطى طبقة من الدجاج بالكثير من المايونيز. هذا للتأكد من أن السلطة ليست جافة.
خطوة 5 من 8
اسلقي البيض. افصل الصفار عن البيض. نطحن الصفار ونرشه على طبقة المايونيز.
خطوة 6 من 8
نقطع الخيار إلى شرائح صغيرة وتوزع على الصفار.
خطوة 7 من 8
ننشر طبقة من البروتينات المفرومة وننشرها جيدًا مرة أخرى مع المايونيز.
خطوة 8 من 8
تنعيم طبقة المايونيز وتزيين السلطة. ننشر البقدونس وبقية الفطر والخوخ. يمكن أن تقدم على الطاولة. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *