سلطة سيزر بدون مايونيز

0
2000
مطبخ أمريكي
محتوى السعرات الحرارية 126 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 10.7 جرام
الدهون * 8.8 جرام
الكربوهيدرات * 8.2 غرام
سلطة سيزر بدون مايونيز

سلطة السيزر بدون المايونيز تنتمي إلى الأطباق الغذائية ، لكن مكوناتها الثابتة هي صلصة خاصة وجبن بارميزان وأوراق الخس. تضاف الأطعمة الأخرى (الخيار والأنشوجة والكبر والزيتون) إلى طعم المضيفة. طبخ سيزر بالدجاج.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
قطع الخبز الأبيض إلى قطع عشوائية الحجم. قشر الثوم المعمر وقطعه إلى شرائح رقيقة. سخني بعض زيت الزيتون في مقلاة واقلي الثوم المفروم فيها. ثم اقلي شرائح الخبز الأبيض في هذا الزيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وانقلها إلى طبق حتى تبرد.
خطوة 2 من أصل 4
نرش صدور الدجاج بالملح ونقليها في القليل من زيت الزيتون. تقلى لمدة 6-7 دقائق على كل جانب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يمكنك رش الصدور النهائية بالفلفل الأسود ثم تبريدها وتقطيعها إلى قطع صغيرة.
خطوة 3 من أصل 4
الآن قم بإعداد أهم ما يميز السلطة - صلصة بيضاء لذيذة. للقيام بذلك ، قسّم بيضة في وعاء الخلاط ، واسكب زيت الزيتون ، وأضف خردل ديجون وعصير الليمون وصلصة رسيستيرشاير واضرب كل شيء بسرعة عالية حتى يصبح ناعمًا.
خطوة 4 من أصل 4
اشطف أوراق الخس بالماء البارد وأزل الرطوبة الزائدة بمنديل وضعها إما في وعاء سلطة أو على طبق مسطح. ضعي شرائح صدور الدجاج في كومة فوق أوراق الخس. ابشري قطعة من جبن البارميزان ناعماً ورشيها على اللحم. نرش قطع الخبز المحمص الأبيض فوق الجبنة. تُسكب الصلصة المحضّرة فوق السلطة وتُقدّم على الفور.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *