الصفحة الرئيسية
➠ السنة الجديدة
➠ وصفات للعام الجديد
➠ سلطة سيزر مع روبيان ودجاج

سلطة سيزر مع روبيان ودجاج

1553

مطبخ أمريكي

محتوى السعرات الحرارية 112.4 كالوري

أجزاء 8 منفذ.

وقت الطبخ 60 دقيقة

البروتينات * 11 غرام

الدهون * 6.6 غرام

الكربوهيدرات * 12.2 جرام

المحتوى

يقوم العديد من خبراء الطهي بتجربة تحضير سلطة القيصر. أنجح مزيج ، في رأينا ، هو الدجاج والروبيان. يتم الجمع بين هذين المنتجين الغذائيين بشكل مثالي مع بعضهما البعض ومع مكونات السلطة الأخرى.

مكونات

عملية الطهي

نقطع الخبز الأبيض إلى مكعبات صغيرة. افرم فص ثوم واخلطه بزيت الزيتون واتركه لمدة 5-7 دقائق. ضعي ورقة من ورق البرشمان أو ورق الألمنيوم على صينية خبز ، وزعي مكعبات الخبز عليها ، وادهنها بزيت الثوم وضعيها في الفرن حتى تجف لمدة 15-20 دقيقة عند 180 درجة.

اشطف الجمبري الطازج واسلقه مع البهارات والليمون. يُغلى الجمبري لمدة 3-5 دقائق.

يُسلق فيليه الدجاج بالملح والتوابل أو يُخبز في الفرن على ورق القصدير. نقطع اللحم الجاهز إلى شرائح صغيرة.

ابشر جبن البارميزان على مبشرة خشنة.

اشطف الطماطم وقطعيها إلى نصفين. إذا كنت تستخدم خضروات أكبر ، قم بتقطيعها إلى قطع أصغر.

اشطف أوراق الخس بالماء البارد واتركها على مناشف ورقية لتصريف السائل. ثم قم بتمزيقهم بيديك ، وليس جيدًا.

تزود بالوقود. يُمزج الزبادي مع فص ثوم مفروم مع خردل وملعقة كبيرة من زيت الزيتون وملعقة كبيرة من عصير الليمون ويُضاف الملح حسب الذوق ويتبل.

في وعاء كبير ، اخلطي جميع مكونات السلطة والتتبيلة. أو يمكنك تقديم السلطة بطريقة أصلية ، وضع أوراق الخس في طبق كبير ، وافرد عليها قطع الدجاج والروبيان والطماطم والبسكويت بطريقة فوضوية ، ورشها بالجبن واسكبها مع الصلصة.

بالعافية!