الصفحة الرئيسية
➠ السنة الجديدة
➠ وصفات للعام الجديد
➠ سلطة سيزر على شكل طبقات

سلطة سيزر على شكل طبقات

3732

مطبخ أمريكي

محتوى السعرات الحرارية 152 سعر حراري

أجزاء 7 منفذ.

وقت الطبخ 40 دقيقة

البروتينات * 8.9 غرام

الدهون * 8.8 جرام

الكربوهيدرات * 17.7 جرام

المحتوى

أحد خيارات عمل القيصر مع الملفوف الصيني وبيض السمان وصلصة المحار. ضعيها في طبقات وتبليها بالصلصة في الأعلى ، وحركيها أو استمتع بالمكونات الفردية بدورها - سيقرر الجميع بنفسه في طبقه الخاص.

مكونات

عملية الطهي

اشطف شرائح الدجاج واغمسها في الماء المغلي. بعد الغليان ، تُرفع الرغوة وتُسخن على نار خفيفة ويُطهى اللحم لمدة 25 دقيقة. صب 1 ملعقة كبيرة. ل. الملح ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى. انقل اللحم إلى طبق تبريد.

سخني الفرن على 220 درجة. نقطع الرغيف إلى مكعبات ، ونقطع القشور الخشنة ، ونضعها على صينية خبز. رشي القليل من زيت الزيتون والملح. اطبخي الخبز المحمص لمدة 4 دقائق مع تقليبها على فترات. أزلها وانقلها إلى وعاء منفصل.

ضع بيض السمان والدجاج في ماء مملح واشعل النار فيه. الدجاج - أخرجه بعد 1.5 دقيقة من الغليان واغمره في الماء البارد. السمان - يُطهى لمدة 4.5 دقيقة ويُبرد أيضًا. نبشر الجبن الصلب ناعما ويوضع في وعاء. يقشر الثوم ويقطع إلى قطع ويوضع في الجبن. اكسري بيض الدجاج في وعاء ، وسوف ينضج جيدا.

أضف المايونيز وزيت الزيتون وزيت عباد الشمس والسكر وصلصة المحار والخردل واضغط عصير الليمون من خلال غربال. اخفق كل شيء جيدًا باستخدام الخلاط وانقله إلى كيس نظيف وجاف.

اغسل وجفف الخس والملفوف. نقطع السلطة إلى شرائح ونضعها في قاع الطبق. يقطع الملفوف ناعماً ويوضع على السلطة. اسكبي شرائح رقيقة من الصلصة بقطع زاوية الكيس.

قطعي فيليه الثدي إلى شرائح رفيعة عبر الحبوب ووزعيه على الأعشاب. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى شرائح وضعيها على اللحم. ابشر جبن البارميزان ناعماً ورشيها على السلطة. اسكب الصلصة فوقها. قشر بيض السمان وربعه. يُسكب باقي السلطة ويُرش مع الخبز المحمص.