سلطة الدانوب مع الكوسة لفصل الشتاء
0
1482
مطبخ
المجرية
محتوى السعرات الحرارية
96.2 سعر حراري
أجزاء
2 ص.
وقت الطبخ
1 د.
البروتينات *
0.9 غرام.
الدهون *
5.2 غرام
الكربوهيدرات *
23.3 غرام
المنتجات الرئيسية في المشتريات هي الكوسة والفلفل الحلو وأنواع السلطة من الطماطم. أثناء الحفظ ، تنقع قطع الخضار في عصائر بعضها البعض وتخلق نكهة فريدة جديدة للسلطة.
مكونات
عملية الطهي
اغسل الفلفل وقطعه إلى مكعبات متوسطة الحجم بعد إزالة صندوق البذور. توضع الطماطم المفرومة في قدر وتوضع على الموقد. يضاف السكر والملح ويخلط بلطف. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 10 دقائق. ثم نضيف الكوسة والفلفل. يُسكب الزيت النباتي ويُحرّك. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 30 دقيقة. في 15 دقيقة. نضع الثوم المفروم قبل الطهي. تدخل مرة أخرى. في دقيقتين. حتى نهاية الطهي ، يُسكب الخل ويُغطى بغطاء. يُغلى المزيج ويُرفع عن النار.
بالعافية!