سلطة الدانوب مع الخيار لفصل الشتاء
0
2572
مطبخ
أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية
74.9 كالوري
أجزاء
6 منفذ.
وقت الطبخ
60 دقيقة
البروتينات *
1.2 غرام
الدهون *
3.1 غرام
الكربوهيدرات *
17.4 جرام
لمحبي الاستعدادات الخفيفة من الخضار الموسمية نقدم نسخة أخرى من سلطة الخضار لفصل الشتاء. حتى المضيفة المبتدئة ستتعامل مع تحضيرها. بالنسبة للسلطة ، ستحتاج إلى خضروات وأعشاب وتوابل وبعض أوقات الفراغ. إذا كنت تريد أن تصبح السلطة حارة ، أضف حبة أو اثنتين من الفلفل الحار أو بضع رشات من الفلفل الأحمر المطحون إليها.
مكونات
عملية الطهي
يُقطع الملفوف جيدًا بسكين خاص ، ويُقطع الطماطم إلى نصفين ، ويُرفع السيقان ويقطع إلى مكعبات صغيرة. افركي الجزر بمبشرة خشنة. يقطع البصل والخيار إلى مكعبات صغيرة. نقوم بتنظيف الفلفل من السيقان والبذور ونقطعها إلى مكعبات صغيرة. نضع جميع الخضار المجهزة في قدر عميق ونضيف الملح والسكر والزيت النباتي ونخلط ونضع المقلاة على نار متوسطة. يُغلى الخضار ويُخفف الحرارة ويُطهى لمدة تتراوح بين 25 و 30 دقيقة.
