سلطة الدانوب مع الطماطم الخضراء لفصل الشتاء

0
1064
مطبخ المجرية
محتوى السعرات الحرارية 118.5 كالوري
أجزاء 2 ص.
وقت الطبخ 1 د.
البروتينات * 1.2 غرام
الدهون * 6.8 جرام
الكربوهيدرات * 30.7 جرام
سلطة الدانوب مع الطماطم الخضراء لفصل الشتاء

بدلاً من الحفظ المعتاد الآخر مع حصاد غني من الطماطم غير الناضجة ، يمكنك تحضير سلطة الدانوب اللذيذة. له طعم دقيق ودقيق ، ويحتوي على الكثير من العصير ، ويتناسب بشكل جيد مع أي طبق جانبي.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
تُفرز الطماطم وتُغسل وتُجفف وتُقطّع إلى شرائح.
خطوة 2 من أصل 7
قشر الجزر واغسله وافركه بمبشرة خشنة.
خطوة 3 من أصل 7
يُقشر البصل ويُقطّع إلى نصف حلقات أو شرائح.
خطوة 4 من أصل 7
نضع الخضار معًا وننقلها إلى قدر. صب السكر المحبب والملح.
خطوة 5 من أصل 7
امزج كل شيء واتركه يقف لمدة ساعتين. الخضار تصنع الكثير من العصير.
خطوة 6 من أصل 7
ضع أوراق الغار والفلفل المطحون والبازلاء في الفراغ. أضف القرنفل والزيت النباتي والخل. اخلطي كل شيء وضعيه على نار متوسطة.
خطوة 7 من أصل 7
يُغلى مزيج الخضار ، ويُترك على نار خفيفة ، مُغطى بغطاء ، لمدة نصف ساعة. رتبي السلطة النهائية في برطمانات معقمة ، ولفي الأغطية وضعها رأسًا على عقب تحت بطانية دافئة لتبرد ليوم واحد.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *