سلطة الأقحوان مع الأطعمة المعلبة

0
608
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 133.9 كالوري
أجزاء 2 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 7.9 غرام
الدهون * 10 غرام
الكربوهيدرات * 8.4 غرام
سلطة الأقحوان مع الأطعمة المعلبة

وصفة بسيطة لسلطة الأقحوان. يمكنك استخدام أي أسماك معلبة لتحضيرها - بالزيت أو في العصير الخاص بك. ستحتاج أيضًا إلى البيض والجبن المطبوخ والتفاح والمايونيز. نحن نستخدم البصل كزينة: نقطع منه هذا زهرة الأقحوان. نوصي بأخذ التفاح الحامض أو قليل الحلاوة ، للحصول على مذاق متناغم.
 

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
يُطهى البيض المسلوق جيدًا لمدة اثنتي عشرة دقيقة ، ويُملأ بالماء البارد ويُبرد. ثم نقشر ونفصل إلى بياض وصفار. افركي البروتينات على مبشرة جيدة. ضع النشارة الناتجة في الطبقة الأولى على طبق التقديم. غطيها بشبكة رقيقة من المايونيز.
خطوة 2 من أصل 7
اشطف التفاحة وجففها واقطعها إلى أرباع. قطع القشرة وإزالة كبسولة البذور. افرك اللب على مبشرة جيدة. ننشر طبقة التفاح فوق طبقة البروتين. دهنها بالمايونيز.
خطوة 3 من أصل 7
الطبقة التالية عبارة عن جبن مطبوخ مبشور على مبشرة ناعمة. لكي يفرك المنتج جيدًا ولا يلتصق بالمبشرة ، نوصي بتثبيته في الفريزر لمدة ثلاثين دقيقة. خلال هذا الوقت ، سوف يصلب بدرجة كافية ، لكنه لن يتجمد.
خطوة 4 من أصل 7
صفي العصير أو الزيت من السمك المعلب. اعجن السمك إلى قطع صغيرة بالشوكة. ضعيها فوق الجبن المذاب وضعي فوقها شبكة المايونيز.
خطوة 5 من أصل 7
الطبقة الأخيرة هي صفار البيض المسلوق المتبقي المبشور على مبشرة ناعمة. رشيها على سطح السلطة واضغطي برفق بظهر الملعقة. تتكون السلطة.
خطوة 6 من أصل 7
نصنع "أقحوان" من البصل. للقيام بذلك ، قشر البصل واصنع شقوقًا عميقة حول محيطه ، لكن ليس تمامًا. من أجل الوضوح ، انظر الصورة. ضعي البصل المقطع في وعاء عميق صغير وغطيه بالماء البارد. في غضون ثلاثين إلى أربعين دقيقة ، سيتم فتح "البتلات" من تلقاء نفسها.
خطوة 7 من أصل 7
أزل البصل المفتوح من الماء ، وتخلص من الرطوبة الزائدة وحرك "الأقحوان" على سطح السلطة. ضع أغصان البقدونس الطازج حولها لتقليد الأوراق.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *