سلطة الاقحوان بالدجاج المدخن

0
327
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 173.4 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 7.8 جرام
الدهون * 11.4 جرام
الكربوهيدرات * 11.5 جرام
سلطة الاقحوان بالدجاج المدخن

يتم إعطاء هذا الاسم لهذه السلطة لسبب ما. نستخدم الرقائق المستديرة كديكور - نلصقها على سطح الطبق في شكل دائرة لجعلها تبدو وكأنها زهرة. هذه المقبلات تبدو جذابة للغاية! تحتوي السلطة على ذرة ، فطر ، دجاج مدخن ، بيض: تمتزج هذه المكونات بشكل مثالي مع بعضها البعض وتوفر طعمًا متناغمًا وغنيًا.
 

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
نقوم بإعداد جميع المنتجات لعمل سلطة. نضع الذرة المعلبة في مصفاة ونشطفها تحت الماء الجاري ونتركها حتى تتواجد الرطوبة في الزجاج. نزيل الفطر من ماء مالح ونتركه يجف قليلاً. يُسلق البيض المسلوق لمدة عشر إلى اثنتي عشرة دقيقة ، ثم املأه بالماء البارد واتركه يبرد. ثم نقوم بالتنظيف.
خطوة 2 من أصل 7
ضعي الطبقة الأولى على طبق سلطة مسطح. للقيام بذلك ، قم بتقطيع الدجاج المدخن إلى مكعبات صغيرة ووزعه بالتساوي على قاع الطبق. ضع كمية صغيرة من المايونيز على الوجه.
خطوة 3 من أصل 7
نقطع الفطر إلى شرائح رقيقة. ننشرها في الطبقة التالية بعد الدجاج ، ونحاول توزيعها بالتساوي. نقوم أيضًا بدهن الجزء العلوي بالمايونيز.
خطوة 4 من أصل 7
نسكب الذرة فوق الفطر ، وتشكل طبقة متساوية. ضعي المايونيز.
خطوة 5 من أصل 7
قسّم البيض المسلوق إلى بياض وصفار. ثلاثة بروتينات على مبشرة خشنة. قم بتوزيع النشارة الناتجة في الطبقة التالية بعد الذرة. دهنها بالمايونيز مرة أخرى.
خطوة 6 من أصل 7
الطبقة النهائية هي صفار مفتت. يمكن أيضًا فركها بمبشرة جيدة. اسكبيها على سطح السلطة لتشكيل طبقة متساوية وأنيقة.
خطوة 7 من أصل 7
اللمسة الزخرفية النهائية هي وضع الرقائق. بالمناسبة ، من الأفضل تناول وجبة خفيفة بطعم محايد. نختار الأطباق بدون تلف حتى في الشكل لدقة المظهر العام للسلطة. نلتصق بالرقائق حول محيط السلطة ، بدءًا من الأعلى وتنتهي بالطبقة السفلية. نحول الجانب المقعر إلى الداخل. نضع السلطة في الثلاجة لمدة نصف ساعة أو ساعة للتلقيح ، ثم نقدمها على المائدة.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *