سلطة الباذنجان لفصل الشتاء كلها 10
0
3477
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
71.3 كالوري
أجزاء
4 ص.
وقت الطبخ
60 دقيقة
البروتينات *
0.9 غرام.
الدهون *
4.1 غرام
الكربوهيدرات *
17.1 غرام
سر صنع سلطة "العشرة" هو أن المكونات الرئيسية - الخضار تؤخذ في عشر قطع. على الرغم من أن هذا الطبق بسيط وميزانية محدودة ، إلا أن مذاقه جاهز تمامًا للتنافس مع سلطات أكثر تعقيدًا. بالإضافة إلى مذاقها الممتاز ، تتمتع سلطة الباذنجان بميزة أخرى مهمة - نظام ألوان جذاب. حتى لا تنتهك مفهوم الألوان في الطبق ، حاول اختيار فلفل حلو بألوان مختلفة.
مكونات
عملية الطهي
الآن نأخذ الطماطم. يجب أيضًا غسلها جيدًا. بعد ذلك ، قطّعي الطماطم إلى أربعة أجزاء ، مع إزالة الساق من كل ثمرة. عند تحضير المكونات ، من الضروري مراعاة حقيقة أن الخضار مقلية أثناء المعالجة الحرارية. لذلك ، إذا كنت لا تريد أن تتحول سلطتك إلى كتلة تشبه المهروس ، فقم بتقطيع الخضار بشكل خشن بما فيه الكفاية.
