سلطة بروكلي بالطماطم

0
660
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 58.7 كالوري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 25 دقيقة
البروتينات * 4.6 غرام
الدهون * 5.4 غرام
الكربوهيدرات * 3.8 جرام
سلطة بروكلي بالطماطم

سوف تروق سلطة النظام الغذائي السريع للرياضيين الذين يراقبون وزنهم ولا يقضون الكثير من الوقت في الطهي. تحتوي سلطة البروكلي والطماطم أيضًا على بيض مسلوق وبصل وصلصة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
قسّم البروكلي إلى زهيرات.
خطوة 2 من 9
ضعي الكرنب في ماء مغلي ومملح واتركيه يغلي لمدة دقيقتين. ثم انقله على الفور إلى الماء البارد لمنع البروكلي من فقدان لونه الزاهي.
خطوة 3 من 9
نقطع البصل المقشر إلى حلقات رفيعة. للتخفيف من المرارة ، يمكن صب البصل بالماء المغلي وحفظه لفترة وجيزة في الخل البلسمي.
خطوة 4 من 9
يُسلق البيض في ماء مملح لمدة 8 دقائق ، ثم يبرد ، ويُنزع القشرة ويقطع إلى نصفين.
خطوة 5 من 9
اغسلي الطماطم وقطعيها إلى نصفين وخاصة الكبيرة منها إلى 4 قطع.
خطوة 6 من 9
للحصول على الصلصة ، اخلطي زيت الزيتون والفلفل والملح وعصير الليمون ورجّيه جيدًا.
خطوة 7 من 9
نقل جميع الخضار إلى وعاء أو وعاء سلطة ، إضافة البيض.
خطوة 8 من 9
اسكب الصلصة الزيتية المحضرة فوق السلطة.
خطوة 9 من 9
من الأفضل تقديم السلطة على الفور ، حتى تخرج الخضار من العصير الزائد.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *