سلطة كوسة وجزر على الطريقة الكورية

0
574
مطبخ آسيا
محتوى السعرات الحرارية 93.6 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 13 ح.
البروتينات * 1.5 غرام
الدهون * 11.3 غرام
الكربوهيدرات * 7.4 غرام
سلطة كوسة وجزر على الطريقة الكورية

أرغب في مشاركة وصفة لذيذة وسريعة جدًا للسلطة من الكوسة والجزر باللغة الكورية. من السهل جدًا تحضير سلطة معطرة ، حتى ربة منزل مبتدئة عديمة الخبرة يمكنها التعامل معها.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
قم بإعداد جميع المكونات التي تحتاجها للحصول على سلطة كورية لذيذة. اغسل القرع والجزر جيدًا. قشر الجزر بمقشرة الخضار.
خطوة 2 من أصل 6
ابشر الجزر الكوري المقشر. ابشر الكوسة المحضرة للجزر الكوري أيضًا. إذا لم يكن لديك مبشرة جزر كورية ، فاستخدم مبشرة خشنة عادية أو قطعي الخضار بمعالج الطعام.
خطوة 3 من أصل 6
ضع الخضار في وعاء عميق. يُضاف جوزة الطيب والثوم المجفف ومزيج الفلفل المطحون والزنجبيل المطحون وملح المائدة. تخلط جيداً وتترك لتتخمّر لمدة 20-25 دقيقة.
خطوة 4 من أصل 6
قشر الثوم واشطفه ثم مرره مباشرة في وعاء الخضار. إذا لم يكن لديك معصرة ، يمكنك استخدام مبشرة جيدة أو تقطيع الثوم بسكين حاد. سخني الزيت النباتي في مقلاة واسكبه برفق في السلطة حتى لا تحرق نفسك.
خطوة 5 من أصل 6
صب الكمية المطلوبة من الخل أخيرًا. قلّب السلطة الحارة جيدًا. غطي السلطة المحضرة أو اربطها بغشاء بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة 10-12 ساعة.
خطوة 6 من أصل 6
ضعي السلطة المحضرة في وعاء سلطة جميل وقدميها.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *