سلطة كوسة وجزر وبصل لفصل الشتاء
0
5583
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
101.9 كالوري
أجزاء
10 منفذ.
وقت الطبخ
100 دقيقة
البروتينات *
1.1 غرام
الدهون *
2.2 غرام
الكربوهيدرات *
24.7 جرام
ستكمل سلطات الخضار لفصل الشتاء بشكل مثالي كلاً من العشاء وطاولة الأعياد. إضافة الكوسة ستجعل المقبلات أكثر إرضاءً وشهية.
مكونات
عملية الطهي
يُسكب الزيت النباتي في قدر كبيرة أو مرجل. أولاً ، ضعي البصل واتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق. أضف الجزر إلى البصل واستمر في الغليان بنفس المقدار. ثم ننشر الكوسة ونطهو لمدة 10 دقائق أخرى. الآن نضع جميع المكونات الأخرى: الطماطم ، الفلفل الأسود ، أوراق الغار ، الملح ، السكر والخل. يقلب ويغطى ويترك على نار خفيفة لمدة ساعة.
