سلطة كوسة حارة

0
1517
مطبخ قوقازي
محتوى السعرات الحرارية 88 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 0.6 جرام
الدهون * 5.5 غرام
الكربوهيدرات * 22.3 غرام
سلطة كوسة حارة

سلطة الكوسا والفلفل الحار اللذيذة! أوصي بشدة بالاستعداد لفصل الشتاء. تحتفظ الخضار بخصائصها المفيدة وتخلق معًا مزيجًا يسيل اللعاب بشكل لا يصدق. ستكمل هذه السلطة تمامًا الطبق الرئيسي وهي مثالية للغداء والعشاء الخفيف.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
نغسل جميع الخضروات ونقشرها من أعناق وقشور وبذور. نقطع الكوسة إلى قطع صغيرة يصل طولها إلى 1.5 سم.
خطوة 2 من 5
الآن قم بطحن الفلفل والطماطم في هريس متجانس باستخدام مفرمة اللحم. نمرر فصوص الثوم من خلال مكبس. نرسل الخليط النهائي إلى الكوسة.
خطوة 3 من 5
تبلي السلطة بالزيت النباتي والملح والسكريات. يقلب ويشعل النار. يُغلى المزيج في السلطة ، ويُخفض الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
خطوة 4 من 5
عندما تبقى 15 دقيقة حتى الاستعداد. يُسكب الخل ويُحرّك. نضع السلطة في برطمانات معقمة ونلفها بإحكام.
خطوة 5 من 5
نقلب العلب على الأغطية ونغطيها ببطانية حتى تبرد تمامًا.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *