سلطة كوسة بالجوز

0
630
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 34.3 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 0.5 غرام
الدهون * 8.1 غرام
الكربوهيدرات * 3 غرام
سلطة كوسة بالجوز

يمكن للإصدار غير القياسي تمامًا من سلطة الكوسة أن يفاجئ أسرتك بمذاقه. ستخفف هذه المقبلات من الأطباق التي اعتدت عليها من القائمة اليومية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
اغسل وجفف الكوسة والأعشاب. إذا لزم الأمر ، قشر الكوسة من القشرة الصلبة ولب البذور. نقطع اللب إلى مكعبات صغيرة ، وننقل إلى وعاء ، ونرش الملح ، ونقلب ونترك جانباً لمدة 10 دقائق.
خطوة 2 من أصل 4
جفف حبات الجوز في مقلاة ، ثم افرمها جيدًا بالسكين. يقطع الخضر. يقشر الثوم ويمرره من خلال مكبس. تُمزج الأعشاب والمكسرات والثوم والتوابل في وعاء.
خطوة 3 من أصل 4
تقلى الكوسة في القليل من زيت عباد الشمس. انقلي الخضار المقلية إلى وعاء مع صلصة الجوز والثوم.
خطوة 4 من أصل 4
قلّب السلطة برفق لمنع الكوسة من الانهيار ، جربها بالملح. ضعي السلطة في الثلاجة لمدة 50-60 دقيقة حتى تبرد وتنقع ، وبعد ذلك يمكن تقديمها.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *