سلطة كوسة مع معجون الطماطم لفصل الشتاء

0
951
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 92.8 سعر حراري
أجزاء 2 ص.
وقت الطبخ 1 د.
البروتينات * 1 غرام
الدهون * 5.6 جرام
الكربوهيدرات * 23.5 جرام
سلطة كوسة مع معجون الطماطم لفصل الشتاء

من الأفضل تقطيع الكوسة للسلطة إلى شرائح صغيرة بدلاً من المبشور. ثم يمكنك أن تشعر بمذاقها واتساقها مع الخضار شبه المطبوخة. يعطي معجون الطماطم لونًا لطيفًا للسلطة ويضيف حموضة الطماطم.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
اغسل الكوسة وأزل ذيولها. إذا كانت الثمرة مفرطة النضج ، قم بإزالة اللب بالبذور والقشر.
خطوة 2 من 8
نقطع الكوسة إلى حلقات ، ثم تقطع كل حلقة إلى 4 قطع.
خطوة 3 من 8
يُقشر الثوم ويُقطع بالسكين.
خطوة 4 من 8
اطوي الثوم والكوسة في قدر مناسب للحجم.
خطوة 5 من 8
أرسل معجون الطماطم والماء والسكر المحبب والملح هناك. يقلب ويرسل ليطهى على نار متوسطة لمدة نصف ساعة.
خطوة 6 من 8
ثم صب الخل واتركه يطهى لمدة 5 دقائق أخرى.
خطوة 7 من 8
اغسل البرطمانات بمحلول الصودا واشطفها وتعقيمها مع الأغطية. رتب السلطة المغلية في برطمانات.
خطوة 8 من 8
قم بلف البرطمانات بالفراغات ، واقلبها واتركها تبرد وهي دافئة. ثم ننتقل إلى القبو.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *