سلطة الكوسة النيئة

0
557
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 88 سعر حراري
أجزاء 2 منفذ.
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 0.6 جرام
الدهون * 5.5 غرام
الكربوهيدرات * 22.3 غرام
سلطة الكوسة النيئة

هل تعلم أنه يمكنك صنع سلطة لذيذة بجنون من الكوسة الصغيرة؟ يذهبون بشكل جيد مع الطماطم الطازجة. أضف القليل من عصير الليمون والأعشاب الطازجة وزيت الزيتون والتوابل - وستحصل على تحفة حقيقية على مائدتك! القاعدة الأساسية هي ترك الخضار تنقع قليلاً ونقعها في البهارات والثوم والزيت. لذا ، لنبدأ!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
لتحضير السلطة ، نختار الكوسة الصغيرة فقط. نغسل الكوسة ونزيل الساق ونقشرها. ثم ، باستخدام مقشرة الخضار ، قطّعي الكوسة إلى شرائح رفيعة.
خطوة 2 من 5
نغسل الطماطم ونضعها على منشفة حتى تجف قليلاً ونقطعها إلى مكعبات كبيرة. نضيف الطماطم إلى وعاء الكوسة ونضيف الملح ونخلط ونترك لمدة 10-15 دقيقة لتترك الخضار.
خطوة 3 من 5
في وعاء صغير ، اخلطي زيت الزيتون والسكر والفلفل الأسود والثوم وعصير الليمون. نحن نخلط جميع المكونات.
خطوة 4 من 5
بعد أن يبدأ الكوسة والطماطم في تحضير العصير ، أضيفي الأعشاب الطازجة المفرومة وتتبيلها ، واخلطيها جيدًا واتركيها تنقع في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة تقريبًا.
خطوة 5 من 5
نضع السلطة النهائية في وعاء السلطة ، ونزينها بغصن من الريحان وتقدم. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *