سلطة الكوسة "أغنية تتار"

0
1136
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 81.8 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 1.2 غرام
الدهون * 1.6 غرام.
الكربوهيدرات * 18.6 جرام
سلطة الكوسة أغنية تترية

سلطة الكوسة اللذيذة التي تحمل اسمًا مثيرًا للاهتمام هي مزيج من قطع الكوسا الطرية وصلصة لذيذة بشكل مذهل. خيار رائع لعيد الشتاء والمأكولات اليومية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
اغسل وجفف الخضار. قطّعي الكوسة إلى مكعبات.
خطوة 2 من 5
ابشر الجزر والتفاح على مبشرة خشنة أو قطعها إلى مكعبات. قشر الفليفلة الحلوة من التقسيم والبذور ، مقطعة إلى شرائح. يقشر البصل والثوم ويقطع ناعما.
خطوة 3 من 5
ضعي جميع الخضروات المفرومة ، ما عدا الكوسة ، في وعاء واحد كبير ، أضيفي زيت عباد الشمس والسكر والملح ومعجون الطماطم والخل ، واخلطيهم جيدًا وضعيهم على النار. تُغلى كتلة الخضار وتُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 3-5 دقائق.
خطوة 4 من 5
ثم أضيفي الكوسة وحركي واستمري في الطهي. عندما تغلي الخضار ، خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة ساعة.
خطوة 5 من 5
اغسل وعقم البرطمانات من أجل الفراغات. اغلي الجفون. نضع السلطة الساخنة في البرطمانات ونغلقها بإحكام بالغطاء. لف البرطمانات في بطانية دافئة ، واتركها في درجة حرارة الغرفة حتى تبرد تمامًا ، ثم انقلها إلى مكان بارد لتخزينها.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *