سلطة الكوسة لسان حماتها مع معجون الطماطم

0
3105
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 91.7 كالوري
أجزاء 4 ص.
وقت الطبخ 100 دقيقة
البروتينات * 1.3 غرام
الدهون * 2.2 غرام
الكربوهيدرات * 21.6 جرام
سلطة الكوسة لسان حماتها مع معجون الطماطم

يتعرف العديد من ربات البيوت على السلطة التي تحمل اسم "لغة حمات الأم" على أنها أنجح تحضير للكوسة. بالنسبة له ، يتم تقطيع الكوسة على شكل اللسان. يتم تحضير سلطة معجون الطماطم والتوابل. اختر كمية الفلفل الحار حسب رغبتك واعمل معها بالقفازات.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
اغسل الكوسة وقشرها. ثم تقطع الكوسة إلى شرائح مستطيلة. انقلي الكوسا المقطعة إلى وعاء لتخمير السلطة.
خطوة 2 من أصل 7
قشر الفلفل الحلو من السيقان والبذور ، اشطفها وقطّعها إلى شرائح رفيعة. انقل الفلفل إلى الكوسة أيضًا.
خطوة 3 من أصل 7
يُقشر الثوم ويُقطع في الخلاط ويُنقل إلى الكوسة.
خطوة 4 من أصل 7
أزل البذور من الفلفل الحار. ثم نقطع الفلفل ناعماً وننقل إلى الوعاء مع الخضار.
خطوة 5 من أصل 7
أضف الكمية المحددة من الماء والزيت النباتي والملح إلى السلطة.
خطوة 6 من أصل 7
ضعي الأطباق مع السلطة على النار ، ودعي السلطة تغلي ، وحركيها واتركيها على نار خفيفة لمدة 25-30 دقيقة من بداية الغليان.
خطوة 7 من أصل 7
بنهاية الطبخ ، يُسكب الخل في السلطة ، ويُطهى لمدة 5 دقائق أخرى ويُطفئ النار. انقل السلطة المحضرة إلى برطمانات معقمة ولفها بأغطية مسلوقة. اقلب برطمانات السلطة ، وقم بتغطيتها ببطانية دافئة ، وبعد التبريد ، انقلها إلى مكان التخزين.

فراغات سعيدة!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *