سلطة الكوسة في طباخ بطيء

0
1345
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 100.4 كالوري
أجزاء 2.5 لتر
وقت الطبخ 1 د.
البروتينات * 1 غرام
الدهون * 2.7 غرام.
الكربوهيدرات * 24.5 جرام
سلطة الكوسة في طباخ بطيء

سلطة الكوسة تشبه في تناسق الملفوف. في الطباخ البطيء ، نقوم بتعقيم برطمانات السلطة ، وهذا سيجعل الطهي مريحًا وسريعًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
اغسلي الكوسة واقطعيها إذا كانت قاسية. قشر الجزر واشطفه وابشره بالكوسا على مبشرة كورية.
خطوة 2 من 9
اشطف البصل المقشر وقطّع ناعماً.
خطوة 3 من 9
قشر الثوم واشطفه واضغط عليه بالضغط. يُمزج الجزر والكوسا والبصل والثوم ويُغطى كل شيء بالسكر والملح ويُسكب الزيت والخل.
خطوة 4 من 9
قلب جميع المكونات لعمل عجينة ناعمة. اتركيه جانبا لمدة 2.5 ساعة.
خطوة 5 من 9
في غضون ذلك ، قم بإعداد البرطمانات: تحقق من وجود رقائق ، واغسلها بصودا الخبز وقم بتعقيمها لمدة 15 دقيقة ، وصب الماء إلى الحد الأدنى وتركيب فوهة بخار.
خطوة 6 من 9
يقسم الخس إلى البرطمانات ويغطى بالغطاء.
خطوة 7 من 9
قم بتغطية الجزء السفلي من جهاز الطهي متعدد الوظائف بساط سيليكون أو منشفة وافل. ضع العلب في الأعلى واسكب الماء على علاقات الحاوية.
خطوة 8 من 9
في برنامج "Multipovar" عند 95-110 درجة (إذا كانت قوة وحدتك جيدة - 95 كافية) ، اغلي البرطمانات لمدة 10 دقائق.
خطوة 9 من 9
قم بإخراج البرطمانات ، وقم بربط الأغطية بإحكام ، ثم اقلبها وقم بتغطيتها ببطانية لمدة يوم.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *