سلطة كورية من الكوسا والخيار والجزر لفصل الشتاء

0
5327
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 28.4 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 1 د.
البروتينات * 0.7 جرام
الدهون * 4.1 غرام
الكربوهيدرات * 3.5 غرام
سلطة كورية من الكوسا والخيار والجزر لفصل الشتاء

هذه طريقة لذيذة للتخلص من الخيار خلال موسم وفرته ، وكذلك تحضير الكوسة. تبين أن المقبلات حارة ، والخيار يطفو في عصير ممزوج بشرائح من الكوسة والجزر.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
اغسلي الخيار وقطعي ذيول الخيار وقطعي الخيار إلى أرباع ثم قطعيه إلى النصف. لكن لا يمكنك قطعها إلى نصفين ، اتركها طويلة.
خطوة 2 من 8
قشر وابشر الجزر على مبشرة جزر متوسطة الحجم أو على الطريقة الكورية.
خطوة 3 من 8
اغسل الكوسة الصغيرة وافركها مع الجلد.
خطوة 4 من 8
يرش خليط الخضار بالأعشاب والتوابل.
خطوة 5 من 8
ابشر الثوم على مبشرة جيدة وأضفه إلى الخضار.
خطوة 6 من 8
صب التفاح أو خل النبيذ.
خطوة 7 من 8
يُسكب في صلصة الصويا ويُضاف الملح والسكر ويخلط كل شيء.
خطوة 8 من 8
انقلي خليط الخضار إلى قدر ، اتركيه لمدة نصف ساعة. خلال هذا الوقت ، سوف يبرز العصير. قم بطهي السلطة على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة مع التحريك باستمرار. قم بلف الوجبة الخفيفة في برطمانات معقمة ، واقلبها رأسًا على عقب واتركها تصل ببطء إلى درجة حرارة الغرفة تحت بطانية دافئة. خذها إلى التخزين.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *