سلطة الكوبان الملفوف لفصل الشتاء
0
2467
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
82.6 سعر حراري
أجزاء
3 لتر.
وقت الطبخ
1 د.
البروتينات *
1.2 غرام
الدهون *
3.4 غرام
الكربوهيدرات *
19.2 جرام
سلطة كوبان مع الملفوف والفلفل والطماطم والخيار تحتفظ بالروائح الرائعة للسلطة المقطوفة حديثًا ، لذلك غالبًا ما تميل ربات البيوت إلى لف المزيد من علب مثل هذه الوجبة الخفيفة لفصل الشتاء. يجب تعديل نفاذة السلطة بإضافة الفلفل الحار.
مكونات
عملية الطهي
نخلط جميع الخضار في قدر عميق ونضيف السكر وباقي الملح. يُسكب في الزيت النباتي عديم الرائحة ، ثلث الخل ، ويُوضع الفلفل وأوراق الغار. اتركي السلطة لمدة ساعة ، ثم اشعلوا النار في المقلاة. يُغلى المزيج ويُغطى بغطاء. طهي لمدة 8 دقائق. على نار خفيفة ، يُسكب الخل المتبقي. قلب برفق حتى لا تتحول الخضار إلى عصيدة.
بالعافية!