سلطة الخيار والجزر والبصل لفصل الشتاء

0
5623
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 145.6 سعر حراري
أجزاء 16 منفذ.
وقت الطبخ 180 دقيقة
البروتينات * 4.5 غرام
الدهون * 3.1 غرام
الكربوهيدرات * 35.4 جرام
سلطة الخيار والجزر والبصل لفصل الشتاء

أرغب في أن أوصيك بوصفة سلطة حارة من الخيار والجزر والبصل لفصل الشتاء. يتم الحصول على المقبلات مع طعم ورائحة غنية ومشرقة. من المؤكد أن السلطة سترضي وتفاجئ بمزيج مثالي من المكونات. ستنوع هذه السلطة استعداداتك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
تحضير المكونات اللازمة للسلطة. اغسل الخيار جيدًا تحت الماء البارد. قشر البصل والثوم. اغسل الجزر وقشره بمقشرة الخضار.
خطوة 2 من أصل 7
نقطع الخيار المغسول إلى حلقات رفيعة بعد قص الأطراف.
خطوة 3 من أصل 7
نقطع البصل المقشر إلى حلقات نصف رفيعة.
خطوة 4 من أصل 7
قم ببشر الجزر المقشر مسبقًا على مبشرة خشنة أو باستخدام محضر طعام ، كما يمكنك تقطيع الجزر باستخدام مفرمة اللحم الكهربائية مع ملحق خاص. إذا قمت بطحن الجزر على مبشرة ، فسيؤدي ذلك إلى زيادة وقت تحضير السلطة بشكل كبير.
خطوة 5 من أصل 7
ضع الخضار المحضرة في قدر كبير ثقيل القاع أو وعاء من المينا. مرر الثوم المقشر من خلال مكبس أو مبشر على مبشرة ناعمة ، أضف إلى باقي الخضار. يضاف الملح الخشن والفلفل الأسود. قلبي السلطة واتركيها لمدة ساعتين.
خطوة 6 من أصل 7
ضعي القدر مع السلطة على نار خفيفة واتركيها تغلي واتركيها لمدة 20 دقيقة. في غضون ذلك ، اغسل البرطمانات جيدًا ، وعقمها في الميكروويف.
خطوة 7 من أصل 7
بعد 15 دقيقة من الغليان ، أضيفي السكر المحبب والزيت النباتي والخل واخلطيهم جيدًا. طهي لمدة 5 دقائق أخرى. ضعي السلطة الساخنة في برطمانات معقمة ولفي أو احكمي الأغطية بعد صب الماء المغلي عليها. اقلب العلب الساخنة ولفها ، واتركها لتبرد تمامًا ، ثم ضعها في القبو.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *