سلطة الخيار لفصل الشتاء

0
6314
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 148.2 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 10 غرام
الدهون * 3.8 جرام
الكربوهيدرات * 24 غرام
سلطة الخيار لفصل الشتاء

إذا كنت قد أعددت الخيار المخلل والمخلل لفصل الشتاء ، فتأكد من محاولة صنع سلطة الخيار وفقًا للوصفة أدناه. تبين أن المقبلات عطرية للغاية وحارة بسبب البهارات والتوابل المستخدمة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
اشطف الخيار جيدًا تحت الماء البارد وجفف. نقطعها إلى شرائح رفيعة. ضعها في وعاء عميق.
خطوة 2 من اصل 10
يقشر البصل ويقطع إلى ريش رقيق أو نصف حلقات.
خطوة 3 من اصل 10
أرسل البصل المفروم إلى الوعاء مع الخيار. أضف جميع البهارات والتوابل.
خطوة 4 من اصل 10
قشر الثوم وأرسله إلى باقي المنتجات. اغسل الفلفل الحار وقطعه إلى حلقات ، وانقله إلى وعاء.
خطوة 5 من اصل 10
يضاف السكر المحبب والملح الخشن.
خطوة 6 من اصل 10
تخلط جيدا وتترك لتنقع لمدة 30 دقيقة. في غضون ذلك ، قم بتعقيم البرطمانات والأغطية باستخدام طريقتك المفضلة.
خطوة 7 من اصل 10
اشطف الشبت الأخضر واتركه يجف. ضع الشبت في قاع البرطمانات المعقمة.
خطوة 8 من اصل 10
ضع الخيار بإحكام.
خطوة 9 من اصل 10
غطي برطمانات السلطة بأغطية معقمة. ضعها في قدر عميق من الماء الدافئ وعقم السلطة في غضون 20 دقيقة بعد الغليان.
خطوة 10 من اصل 10
نشمر سلطة الخيار بالخياطة. اقلب البرطمانات رأسًا على عقب ، وقم بتغطيتها ببطانية دافئة. تبرد تمامًا لمدة يومين ، ثم احفظ السلطة في مكان بارد ومظلم.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *