سلطة الخيار الكورية لفصل الشتاء

0
2097
مطبخ آسيا
محتوى السعرات الحرارية 116 سعر حراري
أجزاء 2 ص.
وقت الطبخ 26 ساعة
البروتينات * 0.9 غرام.
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 28.2 جرام
سلطة الخيار الكورية لفصل الشتاء

أي خيار ، حتى لو كان مفرط النضج قليلاً ، مناسب للسلطة الكورية. في هذه الوصفة ، يتم تقطيع الخضار إلى شرائح رفيعة ومتبل بالبهارات اللذيذة. اتضح أن سلطة لذيذة للغاية ومبتكرة ومشرقة لفصل الشتاء.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
اغسل الخيار وقطع الأطراف من كلا الجانبين.
خطوة 2 من 8
قشر واغسل الجزر.
خطوة 3 من 8
باستخدام مبشرة خاصة ، يقطع الجزر إلى شرائح رفيعة.
خطوة 4 من 8
إذا كان الخيار ناضجًا جدًا ، فمن الأفضل عدم استخدام اللب مع البذور الكبيرة للسلطة. ابشر الخيار بمبشرة خاصة إلى شرائح رفيعة.
خطوة 5 من 8
قشر الثوم وقطعه على مبشرة جيدة.
خطوة 6 من 8
يُمزج الخضار والثوم في وعاء ، ويُضاف الملح والسكر والبهارات والخل ويُحرّك.
خطوة 7 من 8
غطي وعاء السلطة بغشاء بلاستيكي وضعيه في الثلاجة ليوم واحد ، وحركي السلطة بشكل دوري.
خطوة 8 من 8
قم بتعقيم وتجفيف برطمانات السلطة ، ضع السلطة في البرطمانات ، وقم بتغطيتها بالغطاء. تعقيم برطمانات السلطة في الماء المغلي لمدة 15 دقيقة ، ثم لف الأغطية. اقلب اللفائف واتركها تحت بطانية في درجة حرارة الغرفة حتى تبرد تمامًا. قم بتخزين السلطة في مكان بارد.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *