سلطة خيار لفصل الشتاء بالثوم

0
3092
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 129.3 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 0.8 غرام
الدهون * 5.1 غرام.
الكربوهيدرات * 35.3 جرام
سلطة خيار لفصل الشتاء بالثوم

ستكون سلطة الخيار اللذيذة مع الثوم نعمة حقيقية في فصلي الخريف والشتاء. بعد إعداد بضع علب من هذه السلطة لفصل الشتاء ، ستحصل بالتأكيد على وجبة خفيفة معطرة ولذيذة على الطاولة. جربها!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
يجب غسل الخيار المخلل وتقشيره جيدًا. ثم قطع كل خيار إلى دوائر متساوية الحجم ، وليست سميكة جدًا أو رفيعة.
خطوة 2 من أصل 6
بعد ذلك ، قشر الثوم واشطفه تحت الماء الجاري واقطعه جيدًا بسكين أو مرره عبر عصارة الثوم.
خطوة 3 من أصل 6
يُضاف الملح والسكر والبابريكا والزيت النباتي والخل إلى وعاء من الخيار والثوم. امزج كل هذه المكونات جيدًا.
خطوة 4 من أصل 6
يجب ترك السلطة النهائية في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة تقريبًا - حتى يتم غمر السلطة ، دع العصير يتدفق.
خطوة 5 من أصل 6
أثناء نقع الخيار ، يجب غسل وتعقيم البرطمانات والأغطية جيدًا. ثم املأ كل جرة بالخس بعد وضع مظلة الشبت وورقة الغار في البرطمانات. غطي البرطمانات بالغطاء وعقّميها في قدر لمدة 15 دقيقة بعد الغليان.
خطوة 6 من أصل 6
دع الخيار يبرد وقم بتخزين البرطمانات في مكان بارد ومظلم. قدمي سلطة الخيار بالثوم مع اللحم والسمك والدجاج.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *