سلطة الخيار لفصل الشتاء مع معجون الطماطم

0
8605
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 108.8 سعر حراري
أجزاء 1.5 لتر
وقت الطبخ 160 دقيقة
البروتينات * 1.5 غرام
الدهون * 0.3 جرام
الكربوهيدرات * 25.5 جرام
سلطة الخيار لفصل الشتاء مع معجون الطماطم

سلطة الخيار مع معجون الطماطم لفصل الشتاء هي مقبلات ممتازة للأطباق الساخنة التي ستسعد عائلتك لفترة طويلة. تبين أن سلطة الخضار الموسمية حارة إلى حد ما ولذيذة جدًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
لنبدأ في تقطيع الخضار. قشر المصابيح وقطعها إلى نصف حلقات. الحجم حسب تقديرك. مرر الجزر عبر مبشرة خشنة.
خطوة 2 من أصل 7
نغسل الخيار ونقشر ونقطع إلى شرائح رقيقة. نضع كل الخضار في أطباق منفصلة. أضيفي ملعقة كبيرة من الملح لكل منهما واخلطيهم واتركيهم لمدة ساعتين.
خطوة 3 من أصل 7
لنبدأ في تحضير ماء مالح. يُسكب الماء والخل في قدر ، ويُضاف الفلفل وورق الغار والسكر ومعجون الطماطم. نحن نمزج.
خطوة 4 من أصل 7
نحن نغلي محتويات المقلاة. لا تنسى التقليب باستمرار.
خطوة 5 من أصل 7
ضعي جميع الخضار في ماء مالح يغلي ، واخلطيها واتركيها على النار لمدة 15 دقيقة أخرى.
خطوة 6 من أصل 7
صب السلطة الساخنة في برطمانات معقمة ، أغلق الغطاء واقلبه.
خطوة 7 من أصل 7
سلطة شتوية فاتحة للشهية جاهزة. المقبلات اللذيذة ستكون جيدة مع اللحوم أو السمك المقلي. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *