سلطة الخيار Nezhensky

0
6174
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 135.9 سعر حراري
أجزاء 3.5 لتر
وقت الطبخ 270 دقيقة
البروتينات * 1.1 غرام
الدهون * 3.4 غرام
الكربوهيدرات * 37 غرام
سلطة الخيار Nezhensky

سلطة الخيار Nezhensky مصنوعة من الخيار والبصل. في هذا الإعداد ، يمكنك أيضًا استخدام خيار دون المستوى ، والذي يبقى بعد التخليل والتمليح ، وهو مناسب جدًا للعديد من ربات البيوت. سوف تتحول السلطة إلى أن تكون لذيذة ولها عمر افتراضي طويل. يقدم مع البطاطس المسلوقة وأطباق اللحوم. الطبخ بدون تعقيم.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
نقع الخيار في الماء البارد لمدة ساعتين. ثم اشطفيهم جيداً وقطعيهم إلى دوائر رفيعة. ضع شرائح الخيار في قدر كبيرة.
خطوة 2 من أصل 4
يُقشر البصل ويُشطف ويُقطع إلى أنصاف حلقات رفيعة. انقلي البصل إلى قدر مع الخيار. ثم نرش الخضار المقطعة بالمقدار المحسوب من الملح والسكر والفلفل الأسود وتخلط بلطف. غطي القدر واتركي الخيار والبصل لمدة ساعة لإعطاء العصير.
خطوة 3 من أصل 4
بعد هذا الوقت ، صب الكمية المطلوبة من الزيت النباتي في السلطة ، وحركها وضع المقلاة مع الخضار على نار متوسطة. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق من بداية الغليان. صب الخل في السلطة قرب نهاية الحساء.
خطوة 4 من أصل 4
عقمي برطمانات التحضير بأي طريقة وضعي حبات الفلفل وأوراق الغار في كل برطمان. ضعي السلطة الساخنة في برطمانات ولفيها على الفور بأغطية مسلوقة. اقلب البرطمانات رأسًا على عقب ، وقم بتغطيتها ببطانية دافئة ، وبعد التبريد الكامل ، انقلها إلى مكان التخزين.

تناول الطعام من أجل الصحة والاستعدادات الجيدة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *