سلطة الخيار والطماطم والبصل لفصل الشتاء

0
5057
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 97.1 سعر حراري
أجزاء 0.5 لتر
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 1 غرام
الدهون * 2.6 غرام
الكربوهيدرات * 23.6 جرام
سلطة الخيار والطماطم والبصل لفصل الشتاء

كلنا معتادون على مزج أي طبق في الصيف مع سلطة من الخيار والطماطم ، ولكن ماذا لو لم نحصر موسم هذه المقبلات في الموسم الدافئ فقط؟ قم بإعداد سلطة من الخيار والطماطم والبصل لفصل الشتاء وستفاجأ كيف تتعايش بدون هذه الوصفة الرائعة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
تحضير جميع المكونات اللازمة لعمل سلطة من الخيار والطماطم والبصل لفصل الشتاء. اغسلي الطماطم والخيار وقشري البصل والثوم.
خطوة 2 من 5
تعقيم الجرار والأغطية لحفظ السلطة. صب الزيت النباتي في قاع البرطمان. نقطع الطماطم إلى شرائح ، والخيار إلى شرائح ، والبصل إلى أنصاف حلقات ، والثوم إلى مكعبات صغيرة. بالتناوب بين المكونات ، ضعها بإحكام في وعاء.
خطوة 3 من 5
اغلي الماء في قدر. صب الملح والسكر في برطمان على الخضار. صب في الخل ، صب الماء المغلي في جرة.
خطوة 4 من 5
غطي برطمانات السلطة بالغطاء ، وضعيها في قدر كبير من الماء على منشفة. عقم البرطمانات على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
خطوة 5 من 5
ثم أخرج العلب من المقلاة ولفها واتركها تبرد. قم بتخزين سلطة الخيار والطماطم والبصل لفصل الشتاء في قبو أو أي مكان بارد آخر. يتم تخزين هذه اللحامات بشكل مثالي.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *