سلطة الخيار بصلصة الطماطم

2
20172
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 79.4 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 160 دقيقة
البروتينات * 1.1 غرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 18.6 جرام
سلطة الخيار بصلصة الطماطم

يمكن تحضير خيار الشتاء بطرق مختلفة. الخيار في صلصة الطماطم لذيذ للغاية. جميع المكونات في هذه الوصفة طبيعية. يمكننا بسهولة طهي المعكرونة بأنفسنا من الطماطم الطازجة. تبين أن السلطة شديدة العصير وحارة. ببساطة لذيذ!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
نغسل جميع الخضروات بالماء. من الأفضل نقع الخيار في الماء لمدة 1-2 ساعة. ثم قطع نهاياتهم. نقطع الفلفل إلى نصفين ونزيل البذور. قم بإزالة جميع الأعناق والسيقان.
خطوة 2 من أصل 7
نقطع الجزر والفلفل إلى شرائح صغيرة.
خطوة 3 من أصل 7
نقطع الخيار إلى حلقات والبصل إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 4 من أصل 7
يقطع الثوم بسكين.
خطوة 5 من أصل 7
صب الماء المغلي فوق الطماطم وقشرها. نقطع إلى عدة قطع ، ونرسلهم إلى وعاء الخلاط ويطحنون. نحول الكتلة إلى قدر ، نضيف 1 ملعقة كبيرة. الماء ويقلب. ننتظر حتى تغلي الكتلة ثم نطبخ لمدة 7 دقائق أخرى.
خطوة 6 من أصل 7
بعد ذلك نرسل الجزر والبصل والفلفل وكذلك الملح والسكر وزيت عباد الشمس إلى خليط الطماطم. قلّب واستمر في الطهي لمدة 15 دقيقة. ورمي الخيار.
خطوة 7 من أصل 7
يُطهى لمدة 5 دقائق أخرى ، يُضاف الثوم وبعد دقيقتين. صب الخل. بعد أن تغلي الكتلة مرة أخرى ، أخرجها من الحرارة وضعها في برطمانات معقمة. نشمر بإحكام.

بالعافية!

وصفات مماثلة

التعليقات (1) 2

هيلينا 02-08-2021 12:23
لا توجد كمية من زيت عباد الشمس في الوصفة.
إدارة الموقع
شكرا لك المضافة!
ليودميلا 28-07-2021 16:30
لقد أفسدت كل المنتجات وأهدرت وقتي ، أين الكثير من الملح؟
إدارة الموقع
كان هناك خطأ في الوصفة ، مصححًا ، يجب أن يكون هناك ملعقتان كبيرتان

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *