سلطة الخيار بصلصة الطماطم لفصل الشتاء

0
7360
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 129.3 كالوري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 0.8 غرام
الدهون * 5.1 غرام.
الكربوهيدرات * 35.3 جرام
سلطة الخيار بصلصة الطماطم لفصل الشتاء

عندما ينتهي موسم الخيار وقمت بإعداد ما يكفي من السلطات المختلفة والخيار المخلل بطرق مختلفة ، لا تكن كسولًا لتحضير سلطة الخيار في صلصة الطماطم. ستنوع السلطة من مقبلاتك وستصبح واحدة من مفضلاتك ليس فقط لمذاقها ولكن أيضًا لوقت إعداد قصير.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
اغسل وتعقيم البرطمانات والأغطية مسبقًا.
خطوة 2 من 5
اغسل الخيار جيدًا تحت الماء الجاري وجففه ومقطع إلى شرائح.
خطوة 3 من 5
ضعي صلصة الطماطم في قدر صغير ، واسكبي لترًا واحدًا من الماء المغلي الدافئ والملح وأضيفي السكر المحبب والزيت النباتي وقلبي جيدًا. ضعيها على نار متوسطة واتركيها حتى الغليان.
خطوة 4 من 5
بمجرد غليان الصلصة ، أضيفي شرائح الخيار واطهيها لمدة 20 دقيقة. قشر الثوم ، مرره من خلال مكبس وضعه في السلطة لبضع دقائق قبل الطهي ، أضف الخل واخلطه جيدًا.
خطوة 5 من 5
انشر السلطة المحضرة في برطمانات معقمة ساخنة ولفها بآلة الإغلاق أو استخدم الجرار ذات الأغطية اللولبية ، فهي أكثر ملاءمة. اقلب البرطمانات الملفوفة رأسًا على عقب ، ولف شيئًا دافئًا واتركه يبرد تمامًا.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *