سلطة الخيار وينتر كينج

0
5355
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 114.1 سعر حراري
أجزاء 1.5 لتر
وقت الطبخ 8 ساعات
البروتينات * 1.2 غرام
الدهون * 2.6 غرام
الكربوهيدرات * 29.1 جرام
سلطة الخيار وينتر كينج

لذلك حان وقت الحفظ. لقد قمنا بتجميع الكثير من المخللات ، يمكنك أن تبدأ السلطات. لماذا من الجيد أن نشمر على السلطات؟ سوف يساعدونك عندما يأتي ضيوف غير متوقعين ، وفتح العلبة ، ووضعها على طبق جميل - ووجبة خفيفة على الطاولة. سلطة الخيار الملكي مع الفلفل الحلو ستكون عطرية ومقرمشة ذات مذاق رقيق وحساس.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
اشطفي الخيار وضعيه في وعاء (قدر) واسكبيه في ماء بارد واتركيه لينقع لمدة ساعة ثم اغسليه جيداً. سيعطي هذا الخيار لونًا غنيًا ومقرمشًا. تقطع الخضار إلى أنصاف دوائر رفيعة وتوضع في قدر.
خطوة 2 من أصل 4
اغسل الفلفل وأزل الساق والبذور وقطّعها إلى شرائح رفيعة. انقله إلى قدر من الخيار.
خطوة 3 من أصل 4
يُرفع القشر عن البصل ويُشطف ويُقطع إلى أنصاف حلقات رفيعة. أرسلها إلى القدر المشترك. أضف السكر والملح والزيت والخل إلى الخضار. يقلب ويترك في الغرفة لمدة 1.5 ساعة. ضع القدر مع الشغل على الموقد واتركه يغلي. يُطهى لمدة 7 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
خطوة 4 من أصل 4
تحضير برطمانات معقمة صغيرة وغلي الأغطية. انتشر السلطة الساخنة فيها ، وفلين واقلبها ، مغطاة ببطانية حتى تبرد تمامًا.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *