سلطة الطماطم سوف تلعق أصابعك

0
7043
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 138.1 سعر حراري
أجزاء 2 ص.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 1.3 غرام
الدهون * 3.5 غرام
الكربوهيدرات * 37.3 غرام
سلطة الطماطم سوف تلعق أصابعك

تتضمن وصفة السلطة هذه استخدام مكونين رئيسيين - الطماطم والبصل. الشغل لذيذ جدا! ستزين هذه السلطة بسهولة طاولة احتفالية ، مما يسعد الضيوف بطعمها المذهل. سلطة الطماطم هي واحدة من العديد من الوصفات التي يجب طهيها بكميات كبيرة!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اشطف الطماطم جيدًا تحت الماء الجاري. ثم نقطع الثمار إلى أنصاف أو شرائح (مع الاسترشاد بحجم الطماطم).
خطوة 2 من أصل 6
نقشر البصل ثم نقطعه إلى حلقات أو نصف حلقات.
خطوة 3 من أصل 6
دعونا نجهز ماء مالح. للقيام بذلك ، تحتاج إلى غلي الماء وإذابة السكر والملح فيه ، وغلي ماء مالح على نار معتدلة لعدة دقائق.
خطوة 4 من أصل 6
ضعي أوراق الغار والأسود والبهارات في البرطمانات. يتم حساب الكمية المحددة من المكونات لثلاث علب فارغة بحجم 0.5 لتر ، على التوالي ، في كل حاوية ، من الضروري وضع ورقة الغار و 3 بازلاء البهارات و 4 حبات الفلفل الأسود. بعد ذلك ، ضع الطماطم والبصل المفروم بالتناوب في الجرار. ثم أضيفي ملعقة كبيرة من الزيت النباتي وملعقة صغيرة من الخل لكل جرة. تُسكب برطمانات الخضار مع ماء مالح ساخن.
خطوة 5 من أصل 6
الخطوة التالية هي التعقيم. نقوم بتجميع المياه في الحوض ، ونضع قطعة قماش في الأسفل ، ونقوم فوقها بتثبيت أوعية مغطاة بالسلطة ، وإشعال النار فيها. بعد غليان الماء ، اتركي برطمانات السلطة على النار لمدة 5 دقائق. إذا كنت تنوي استخدام علب لتر ، فقم بتعقيمها في غضون 10 دقائق.
خطوة 6 من أصل 6
بعد ذلك ، يجب أن تكون الحاويات مشدودة بإحكام بأغطية وتبريدها بالكامل رأسًا على عقب تحت بطانية دافئة. تبين أن سلطة الطماطم لذيذة للغاية لدرجة أنك سوف تلعق أصابعك!

أتمنى لك وجبة شهية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *