سلطة طماطم الكرز لفصل الشتاء

0
1748
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 117.5 كالوري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 1.1 غرام
الدهون * 0.2 غ
الكربوهيدرات * 28.7 جرام
سلطة طماطم الكرز لفصل الشتاء

جرة من سلطة الكرز هي وجبة خفيفة متعددة الاستخدامات لطاولتك. الطبق مناسب في أي وقت من السنة ويكمل الأطباق الساخنة تمامًا. أيضًا ، سيبدو التحضير جيدًا حتى بعد التخزين الطويل ، وذلك بفضل صغر حجم الخضار وشكلها القوي.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
قشر فصوص الثوم وطحنها مع الفلفل الحار.
خطوة 2 من 9
نضع الأعشاب وجميع البهارات في قاع البرطمان المعقم: الثوم والفلفل وورق الغار والشبت والبقدونس وأوراق الكرز.
خطوة 3 من 9
نغسل الكرز جيدًا تحت الماء ونفرزه. نحن نستخدم فقط الفاكهة الناضجة وغير التالفة. ننشرها على البهارات.
خطوة 4 من 9
طهي المحلول الملحي. نقوم بتسخين حوالي لتر ونصف من الماء. يضاف الملح والسكر ويقلب حتى يذوب تماما.
خطوة 5 من 9
أزل المحلول الملحي من الموقد واسكب الخل.
خطوة 6 من 9
املأ الطماطم بالمحلول الملحي الناتج. نحن نصر لمدة 10-15 دقيقة.
خطوة 7 من 9
صفي المحلول الملحي في الوعاء واتركيه حتى يغلي. ثم نخرج على الفور من النار.
خطوة 8 من 9
املأ الخضار بالمحلول الملحي مرة أخرى. نغلق الغطاء.
خطوة 9 من 9
قم بتخزين قطعة العمل في مكان بارد ومظلم. مستعد!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *