سلطة الشمندر لفصل الشتاء

0
1235
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 124.8 سعر حراري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 1.8 غرام
الدهون * 2.8 غرام
الكربوهيدرات * 31.7 جرام
سلطة الشمندر لفصل الشتاء

ليس من الصعب تحضير سلطة فيتامين جذر الشمندر الشتوي. يمكن تبريد المقبلات لفترة طويلة وستكون بمثابة مقبلات متعددة الاستخدامات للعديد من الأطباق الرئيسية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
لا نقوم بغلي البنجر حتى ينضج بالكامل. يجب أن يكون صعبًا بعض الشيء ، حيث يجب إخماده في المستقبل. قشر وختم البصل.
خطوة 2 من 5
يُقلى البصل في مقلاة بالزيت النباتي حتى يصبح شفافًا.
خطوة 3 من 5
يُفرك البنجر في مبشرة خشنة ويوضع في قدر. أضيفي البصل المقلي وملعقة كبيرة من معجون الطماطم وملعقة صغيرة من السكر. الملح والفلفل حسب الذوق. تخلط جيدا. في هذه المرحلة ، يمكن تذوق السلطة وإضافة الملح أو الفلفل إذا لزم الأمر.
خطوة 4 من 5
نرسل المقلاة مع السلطة لتغلي على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة تقريبًا. امزج عدة مرات. ثم ترفع عن النار وتترك لتبرد تماما.
خطوة 5 من 5
نضعها على طبق ونرسلها إلى الثلاجة ، لأن السلطة تقدم باردة. يمكن تخزين الطبق لفترة طويلة ، فهو لا ينتمي إلى الوجبات الخفيفة القابلة للتلف. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *