سلطة الشمندر لفصل الشتاء للبرش
0
3097
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
141.2 كالوري
أجزاء
0.5 لتر
وقت الطبخ
1 د.
البروتينات *
1.2 غرام
الدهون *
3.4 غرام
الكربوهيدرات *
37.3 غرام
سوف يساعدك الفراغ ، مما يسمح لك بطهي البرش دون بذل الكثير من الجهد. يجب إضافة هذه الصلصة إلى الحساء في نهاية الطهي ، حيث يتم طهيها ومعالجتها حرارياً. يمكن أيضًا استخدام سلطة جذر الشمندر الملفوفة لصنع سلطات أخرى من الشمندر ، مثل الرنجة تحت معطف من الفرو.
مكونات
عملية الطهي
يُطهى على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة. بعد الغليان مع التحريك باستمرار. إذا بدأت الصلصة في الاحتراق ، أضف بضع ملاعق كبيرة من الماء. رتب السلطة الساخنة في برطمانات معقمة ولفها أو اربطها بأغطية معقمة. غطي البرطمانات بالسلطة المحضرة بمنشفة دافئة واتركيها لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة لمدة يوم تقريبًا. يخزن في قبو أو مخزن.
بالعافية!